Въведение; в храненето
Много пъти са ме питали за храненето в спорта и особено при колоезденето. Това е все по-голям феномен и все повече хора осъзнават, че калоричният прием на McDonalds става недостатъчен за 2-3 часа каране на колело. Винаги съм се въздържал да давам мнението си, защото нямам проучвания в тази област и всичко, което знам, съм научил сам, като слушам или чета какво казват други по-опитни хора.
Идеята е, че трябва да изхождаме от предпоставката, че нито един организъм не прилича на друг и че това, което много ми подхожда, за някой друг може да бъде така и така или дори „изобщо да не работи“.
Ако искаме да разберем това, трябва също да разберем, че храненето не е само хапчета, прахове или инжекции. Това също означава какво ядете, как се храните и кога се храните. Напразно имате ли най-добрите добавки, ако ежедневните ви ястия оставят много да се желае или напразно ядете супер качествена органична храна, ако го правите 5 минути преди тренировка или в 3 сутринта.
Тази статия (ако изглежда интересна за читателите) е предназначена да бъде само първа глава. Да говорим за хранителни вещества веднъж на един пост е напълно неадекватно и нерентабилно.
Днес ще изброя само основните храни на шосейния колоездач, велодрома и MTB и добавките, които най-често се използват от тях.
Обикновено храненията на велосипедиста се разделят на тези преди и след състезанието или тренировката. Първо трябва да ядете нещо лесно смилаемо, с висока калорична стойност. Защо лесно смилаеми? Защото не е нужно да ядете нещо, за да ви даде енергия до края на състезанието. Правилните храни биха били: зърнени храни, тестени изделия (ще забележите, че тестените изделия се повтарят толкова често, че в края на сезона ги мразим), хлебни изделия, захаросани плодове, конфитюри, конфитюри и шоколадови кремове. След състезанието има и друг вид храна, базирана на нещо лесно смилаемо и хиперкалорично, но също така и на нещо, богато на протеини: тестени изделия, постни скара, много течности. Забележете, мисля, че не си спомням нищо с високо съдържание на мазнини и не защото не е здравословно или защото атакува черния дроб, а само защото мисля, че тези, които тренират редовно, са формирали определена диета, която включва бекон и миди не ден за ден. И освен това тялото на човек, който редовно тренира, консумира, така че не отлага много. Така че от време на време лукът с бекон е добре дошъл, той разбива монотонността на пилешки или пуешки скари и тестени изделия.
Сега нека си припомним малко за диетата по време на усилията. Тялото се нуждае от храни, които всъщност са „гладни“, но също така имат висок енергиен прием и продукти, които осигуряват енергиен бум във възможно най-кратки срокове, обикновено използвани в края.
Хидратацията също е изключително важна. Не е нужно да сте жадни, трябва да пиете 150-200ml течност на всеки 15-20 минути. Тази течност е добре да бъде богата на електролити по време на карането на велосипед, богата на захари с бавно изгаряне от първата страна и по-бързо изгаряне в края.
Витамини, минерали, антиоксиданти (също витамини, но само няколко и много концентрирани), аминокиселини и протеини също присъстват на нощното шкафче на спортиста.
Така че оттук нататък ще има какво да разкажем. Надявам се:)