Въведение - Хранене 1 - Треньори на огън
Храната е най-големият и спорен предмет, който някога ще изучавате.
Ако използвате „най-добрата диета“, някой друг ще използва напълно противоположна диета и ще има същите резултати, ако не и повече. Какво означава? Че не е задължително ЕДИН по-добър начин за хранене, но така или иначе може да бъде добре в зависимост от това кой и как го прилага. Ще бъдат взети под внимание няколко елемента: генетика, начин на живот, вид обучение, вид морфология, хранителна чувствителност или непоносимост, здравословен проблем и др.
Така че, що се отнася до диетата, основната цел е да се разбере въздействието, което различните макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини) имат върху тялото. След това разберете как функционират храносмилането и хормоните. Колкото повече овладявате тези теми, толкова по-лесно ще бъдете да адаптирате диетата си или тази на човека пред вас, без непременно да използвате планове за хранене.
Въпреки всички тези знания, най-трудната част винаги ще бъде да знаете как да го приложите и да го адаптирате към човека пред вас, тъй като няма абсолютно никакви „един размер, подходящ за всички“ (нещо, което работи при 100% от хората). Това ще бъде основната ви задача, когато имате клиент пред себе си: адаптирайте се.
Най-добрият начин да разберете какво работи е прост: тествайте и научете. Има хора, които ще постигнат страхотни резултати при 6 хранения на ден, а има хора, които ще натрупат мазнини с 4 хранения на ден. Има хора, които ще трябва да „изневеряват“ (да ядат извън планирана храна) почти всеки ден, за да постигнат резултати, а има хора, които никога не трябва да изневеряват. Истинската работа на треньора не е да промени напълно диетата на човек и тя работи; това е лесната част! Истинската работа започва, когато човекът няма повече резултати и трябва да се намери начин да ги накара да напредват по-нататък.
Това обучение има за цел да ви научи науката зад диетата, храносмилането, управлението на хормоните, промените в начина на живот и добавките, като същевременно ви предоставя насоки за това какво да направите, за да намерите магическата формула за вас - същия или клиента пред вас, и след това какво да правите прави, когато магическата формула вече не работи.
Преди да стигна до същността на въпроса, ще обясня накратко една дума, която е известна, но не е добре разбрана: калория. Калорията е мярка за енергия. Колкото по-висока е калорията на храната, толкова повече тя има потенциала да ви даде енергия (следователно защо диетите с ниско съдържание на калории обикновено карат хората да изглеждат мудни и уморени).