Вътрешни новини-КАМПАНИЯ Пациентите с муковисцидоза живеят по-дълго, ако се хранят правилно
Автор: Ирина Папуч
Здравните специалисти са успели да покажат, че съществува тясна връзка между правилната диета и здравите бели дробове. Колкото по-добре се храним, толкова повече се уверяваме, че сме имунизирани срещу заболявания, които атакуват дихателната система. Затова лекарите препоръчват на пациентите с муковисцидоза да спазват диета, богата на витамини, протеини, липиди и въглехидрати. По този начин пациентите, страдащи от това генетично заболяване, трябва да консумират от 20 до 50 процента повече калории от здравите деца, но също така и повече сол.
Ако повечето препоръчителни диети осигуряват малко количество калории, при пациентите с муковисцидоза е обратното - за да поддържат нормално тегло, те трябва да консумират до 50 процента повече калории от здравите деца. И това е така, защото много от приетите хранителни вещества не се усвояват от организма, обясняват диетолозите.
„Спазването на здравословна диета е много важно, особено за деца с муковисцидоза, защото осигурява по-добра белодробна функция и съответно по-малко инфекции. Ако тялото не получава необходимите количества калории, има признаци като нарушено храносмилане, малабсорбция и последващо недохранване. Недохранването ще благоприятства появата на инфекции, така че това е омагьосан кръг ", обяснява Ала Живалковски, ръководител на отдела за недохранване и хранителни болести, в клиниката" Emilian Coțaga ", от Института за майка и дете.
Лекарят предупреждава, че пациентите, живеещи с това заболяване, трябва да ценят калориите, защото те са гаранцията за енергията, която тялото ни получава. По този начин храни с високо съдържание на мазнини никога не трябва да липсват в диетата им. „Тези пациенти трябва да консумират много мляко, кисело мляко, сирена, сирена, масло, сметана. Те съдържат незаменими мастни киселини и трябва да се консумират ежедневно. Важно е в диетата и месо и месни продукти, риба, яйца. Те съдържат протеини и липиди. За прием на въглехидрати те трябва да консумират зърнени храни, но и много зеленчуци и плодове “, добави специалистът. Тъй като тези пациенти елиминират много сол чрез изпотяване, те ще трябва да консумират този продукт в по-големи количества, отколкото позволява общото правило.
Мастноразтворимите ензими и витамини са много важни
Хидратацията също е важна, така че пациентите също трябва да консумират по-големи количества вода, чайове, компоти и плодови сокове.
Друг важен елемент в диетата на пациентите с муковисцидоза са панкреатичните ензими. Това са добавки, които заместват естествените ензими, те имат формата на минимикросфери и са покрити със слоеве защитно покритие, което предпазва от стомашна киселинност. Те трябва да се приемат по време на хранене, като количеството им зависи от възрастта и теглото на пациента. „Дете от пет килограма ще вземе около 3-5 капсули от 10 000 единици, докато възрастен ще вземе десет капсули от 25 000 единици“, казва специалистът. Тяхната роля е изключително важна, защото спомага за усвояването на храната.
Правилно подбраните храни и редовното приемане на ензими обаче не са достатъчни без мастноразтворимите витамини. Те играят важна роля, така че лекарите обръщат внимание на витамини А, D, Е, К. Витамин А се съдържа в кайсии, зеленчукови супи, моркови. Яйцата, рибата, млякото са богати на витамин D. За витамин Е трябва да се ядат орехи, броколи и хляб, а за витамин К спанак и зеле.
В същото време на пациентите с муковисцидоза се препоръчва да ядат храна, която е по-лесна за дъвчене и преглъщане. Например, месото трябва да бъде смляно, картофите и зеленчуците - под формата на пюре, сирене и сирене - настъргани, варени яйца и шунка - ситно нарязани.
У нас официално са регистрирани 60 пациенти с муковисцидоза, предимно юноши и деца. Муковисцидозата е рядко заболяване и засяга дихателната и храносмилателната система.