Вътрешен чай

Ако искате да запазите собствените си зъби възможно най-дълго, трябва да се грижите добре за тях, да отидете на зъболекар за превантивна грижа и да се храните здравословно. Под здравословна диета под зъби се разбира пълнозърнести храни с много фибри, много плодове и зеленчуци и малко сладкиши. Учени от Стоматологичния колеж на Университета на Илинойс също са установили, че редовната консумация на черен чай намалява плаката и предотвратява кариеса.

Причината за невероятните ефекти на черния чай върху здравето на зъбите са съставките полифеноли и флавоноиди. В устата те инхибират превръщането на нишестето в глюкоза, която плаковите бактерии използват като хранителна основа за производството на увреждащи зъбите киселини. Черният чай също спира бактериалния ензим глюкозилтрансфераза, който превръща захарта в лепкава матрица, която кара плаката да залепва по зъба. Не на последно място, популярната напитка съдържа таниновия катехин. Това се намесва в метаболизма на кариесната бактерия Streptococcus mutans и практически го гладува. Редовната консумация на черен чай може да втвърди зъбния емайл и да предотврати кариеса. Американските учени дори препоръчват да се използва за изплакване на уста. В дългосрочен план тук може да настъпи тъмно обезцветяване на зъбите, което зъболекарят може да почисти професионално.

Зелен чай против лош дъх

Не само черният чай е полезен за вашите зъби. Предишни японски изследователи вече са демонстрирали полезното въздействие на зеления чай върху здравето на зъбите. Тъй като чаените листа на зеления чай не се окисляват по време на производството, те съдържат значително повече полифеноли от тези на черния чай. Полифенолите не само предпазват от кариес, но и свързват свободните радикали в тялото и по този начин ограничават производството на вредни кислородни радикали. Изследванията показват, че антиоксидантните вещества напр. Може да противодейства на сърдечните и кръвоносните заболявания, както и на рака. В допълнение, зеленият чай има антибактериален ефект и деактивира бактериите в устната кухина, които причиняват лош дъх.

Флуорът втвърдява зъбния емайл

Малко храни съдържат флуор и ако да, често само малко количество. Черният и зеленият чай, от друга страна, съдържат по-големи количества минерали и микроелементи. Само един литър черен чай доставя на тялото около два милиграма флуор. Тази сума покрива около 50 процента от дневните нужди на възрастен. Едва ли някоя друга храна има толкова високо съдържание на флуор. Флуорът втвърдява зъбния емайл и по този начин предпазва от кариес.