Всяко ястие има свой хляб, нашият съвет за избор на правилния!
The хляб е съществен елемент от Френска гастрономия. Всъщност имаме късмет, че имаме голямо разнообразие от хляб, дали по отношение на форма, рецепта или вкус. Като'съпровод, той има факултет на подправете вкусовете. Дори да става въпрос основно за личен вкус, ето няколко съвета за намерете хляба, който ще придружава вашите ястия.
За вашите салати и сурови зеленчуци:
The хляб кое се съчетава най-добре с вашите салати? The бял хляб. A франзела хрупкав, идеален е! The зърно и зърнени хлябове може да бъде оригинална алтернатива за зелена салата и смесени салати.
Също така опитайте хляб с трици което може да ви донесе допълнителен вкус !
За вашите мезета:
Често не се препоръчва да се яде хляб преди ядене, защото той има подтискащи апетита свойства. Също така вашият аперитив не трябва да се основава само на хляб. Освен това за вашите канапета е по-добреизбягвайте бял хляб и класически сандвич хляб защото и двамата имат висок гликемичен индекс.
Вместо това предпочитайте пълнозърнест хляб, което е по-здравословно благодарение на по-малко мазнини и добро съдържание на фибри. Леко препеченият сандвич хляб върви много добре с гъши дроб. В противен случай можете да изберете меденки или маслинов хляб, който има много добър вкус сам по себе си.
За вашите яйца:
За мулетите, без колебание: ръжен хляб е този, който „стои“ най-добре. И за пържени яйца, няма снимка: един франзела винаги е перфектен.