Свинско с джинджифил и соев сос

джинджифил соев

    • Обучение
    • 5 минути
    • Време за готвене
    • 30 минути
    • Порции
    • 3

Свинско се отнася до онези видове месо, които трудно се развалят. Дори само пържени парчета месо с лук в тиган и вече има добро допълнение към основната гарнитура. Днес искам да ви предложа рецепта за пържено свинско с добавка на джинджифил и соев сос. Джинджифилът ще влее месото с пикантен, леко тръпчив аромат с нотки на цитрусови плодове, а соевият сос ще го направи мек, сочен и нежен. По принцип на изток комбинация от соев сос и джинджифил може да се намери в много рецепти.

Джинджифилът е особено ценен там и не само като подправка, но и като лечебно растение, за лечебните свойства на което хората са познавали отдавна. Пресният джинджифил се препоръчва да се използва за повишаване на общия тонус и физическа активност, повишаване на имунитета, като профилактика на грип и ARVI. Да се свинско с джинджифил и соев сос се оказа вкусно, използвайте месо с добро качество, без излишни мазнини и филми.

  • Свинско - 300 гр.,
  • Подправки - 5-10 гр.,
  • Корен от джинджифил (малък) - 1 бр.,
  • Зелен лук - 20 гр.,
  • Соев сос - 2 с.л. лъжици,
  • Кетчуп (доматен сос) -2 с.л. лъжици,
  • Слънчогледово олио

Свинско с джинджифил и соев сос - рецепта

Измийте перата от зелен лук. Суха. Нарежете на ивици с дължина 3-4 см.