Всичко за витамин D3, свойства и ползи
Тъй като чуваме всичко и неговата противоположност, когато говорим за витамини, пълният ни фокус върху витамин D3, наричан още холекалциферол, чудесен съюзник за костите, растежа и морала.
От съществено значение за живота витамин D3 не е витамин като всеки друг. Това е витамин мастноразтворим чийто принос е направен по някакъв начин екзогенен чрез храната лятотоndogene благодарение на излагането на слънце. Тя е единствената, която тялото ни произвежда на 90%. Като такъв, той не отговаря напълно на определението за витамин и може да бъде посочен и като хормон.
Какво е витамин D3 ?
The витамин D се предлага в две форми:
- ергокалциферол (витамин D2), намиращ се в растенията и гъбите.
- холекалциферол (витамин D3) от животински тъкани (1).
С прякор " слънчев витамин ", Витамин D3 е най-сходният тип с този, естествено синтезиран от тялото по време на излагане на слънце. Поради тази прилика, лекарите и диетолозите често препоръчват добавка с витамин D3, за да отговори на ежедневните нужди, особено по време на стареене на кожата.
Какви са ползите от него ?
В допълнение към коригирането на дефицита на витамин D3, най-известният ефект на този витамин е поддържане на фосфокалциевия баланс чрез увеличаване на чревната абсорбция на калций и фосфор (необходим за образуване на кости) от 30-40% и 80%, съответно (3) (4) (5). Веднъж погълнат, витамин D3 веднага се абсорбира от тънките черва заедно с хранителните липиди чрез специфичен рецептор. След това се транспортира до черния дроб, където се метаболизира и след това се премества в бъбреците, където се активира.
Черният дроб, кожата, далакът, мозъкът и костите са основните места за съхранение на този витамин, докато жлъчката е основният път на екскреция.
Останалата част от витамин D3 се използва за укрепват имунната система и поддържайте мускулната сила.
Витамин D3 също се използва за предотвратяване и лечение на атопична екзема и хиперхолестеролемия, също за подобряване на познанието. Той също така помага за предотвратяване на рак на гърдата и дебелото черво, сърдечни заболявания и множествена склероза.
В момента някои изследователи се интересуват от ролята на дефицита на витамин D3 при инсулт, деменция и депресия (6); други автори изследват действието му при белодробни заболявания като астма (7).
Къде естествено да намерим витамин D3 ?
Извън синтез на кожата, храната може да представлява значителен прием на витамин D3.
The тлъста морска риба като сьомга, сардини, херинга, риба тон, скумрия, но също така пъстървата и стридите са много добри доставчици на този витамин. След това дойде карантия (черен дроб), яйца, на сирена, на Масло тогава мляко в последна позиция.