Всичко за шафрана по време на бременност - предимства, употреба и странични ефекти - Дамска мода с
Вие го знаете като най-скъпата подправка в света. Персите го донесли в Индия. Придава на кулинарните ястия уникален вкус. Използва се и като ароматизатор в традиционни рецепти като биряни, кеер и други сладкиши. Тогава как шафранът (Kesar на хинди) е най-търсеният продукт за бременни жени (въпреки някои съмнения)?
Този блог ще ви покаже ползите от приемането на шафран по време на бременност, без да „шафран” мислите ви.
Какво е шафранът?
Е, "клинично" и биологично шафранът е изсъхналото клеймо на цветето Crocus sativus. Има и кулинарни, и терапевтични свойства. Печеливша ситуация!
Знаете ли, че са необходими около 75 000 цветя шафран, за да се получи един килограм (т.е. 450 грама) шафран? Това е основната причина, поради която е най-скъпата подправка в света.
Къде се отглежда шафран? Не само в Средиземно море, но и в Близкия изток. В Индия J&K е единственият регион, където се отглежда по търговски причини. Като казахме това, нека се върнем към основната тема - как шафранът помага на бременните жени?
Ползи от шафрана по време на бременност
Традиционното вярване е, че шафранът повишава апетита и помага при храносмилането що се отнася до бременните жени. Това ли е всичко? Това е много повече от това, което се вижда на пръв поглед.
1. Намаляване на кръвното налягане
Целунете високо кръвно налягане щастливо сбогом! Тъй като шафранът намалява BP. Може да звучи странно, но е истина. И кои елементи помагат на шафрана? Това е калий и кроцетин (въз основа на научни доказателства).
2. Облекчава сутрешното гадене
Попитайте всяка бременна жена и тя ще се оплаче от сутрешно гадене. Очакващите майки са вечен проблем. Борете се с шафран. Това ще помогне при гадене и световъртеж.
3. Прекъсва промени в настроението
По време на бременност са неизбежни хормоналните скокове. Това може да направи бъдещата майка понякога капризна, импулсивна и депресирана. Тъй като шафранът е антидепресант, той помага за повдигане на настроението ви. Това ще ви накара да блестите и ще се чувствате добре.
4. Подпомага храносмилането
Газовете, запекът и подуването на корема са неразделна част от бременността. Някакви индикации защо? Нарастващият плод оказва известен натиск върху храносмилателния тракт и освен това има хормонални скокове. Шафранът позволява на кръвта да тече към храносмилателната система, подобрява метаболизма и помага за по-добро храносмилане.
7. Поддържа сърдечно-съдови заболявания
Жаждата винаги ще има при бъдещите майки. Това засяга сърдечно-съдовата система. Повече изгорени калории/мазнини по време на бременност, здраве на сърцето за хвърляне. Но има калий, кроцетин и антиоксиданти, които предпазват вас и по-малкия ви брат от сърдечни заболявания.
6. Бори се с анемията
Майките обикновено са анемични. Ето защо OBS/GYN казват на преги дамите, че имат богати на желязо храни. Шафранът е с високо съдържание на желязо и ще повиши нивата на хемоглобина. Това прави бременната жена пълна с желязо!
5. Насърчава съня
С растежа на корема, разширяването на костите и заливането с хормони, нощите стават изключително неудобни за бременните жени. Поглъщането на шафран в чай или мляко е от голяма полза. Отпуска ви и ви приспива.
8. Успокояващо
Шафранът е подтискащ кожата и дишането. Това е добро средство за лечение на астма, кашлица, коклюш и разтваря храчките (като отхрачващо средство).
9. Облекчава възпалените венци
Хормони, казвам ви! Те правят венците болни по време на бременност, което прави миенето на зъбите само по себе си болка. Смелете няколко нишки шафран и внимателно нанесете праха върху венците.
10. Подпомага растежа на косата
Шафранът възстановява космените фоликули, бори се с косопада и насърчава растежа на косата.
11. Борби с алергии
По време на бременност има вероятност да се появят алергии и инфекции. Това се случи поради компрометирана имунна система. Пийте мляко с шафран и се сбогувайте с алергиите. Долу треска? Направете паста, като смесите конци шафран в сандалово дърво. Сега нанесете върху челото и намалете телесната температура.
12. Премахнете тези досадни крампи
По време на бременност има вероятност да се появят спазми в стомаха и ставите. Защо? Тъй като костите и мускулите ви са склонни да се изместват и разтягат, за да осигурят място за растящото бебе. Шафранът е естествен спазмолитик и болкоуспокояващ, който облекчава тези спазми.
13. Помага при проблеми с бъбреците и черния дроб
Шафрановата подправка е от голяма полза при лечение на бъбречни, пикочни мехури и чернодробни заболявания.
13. Помага при проблеми с очите
Знаете ли, че шафранът поддържа здраво зрение, като забавя развитието на очни заболявания като дегенерация на макулата?
15. Страхотен източник на желязо
Шафранът, разбира се, е чудесен източник на минерали като калий, мед, калций, манган и желязо.
16. Намалява свързаната с бременността загуба на коса
Хормоналните колебания могат да повлияят неблагоприятно на косата ви и да причинят косопад. Това може да бъде елиминирано чрез нанасяне на паста от шафран, мляко и женско биле върху скалпа и плешивите петна.
17. Бие пъпките
Пробивът от пъпки е често срещан кожен проблем, пред който са изправени бременните жени поради хормонални промени. Шафранът по време на бременност помага за справяне с този кожен проблем.
18. Бебешко движение
Добрите новини (относно момче или момиче) тепърва предстоят за бъдеща дама. Но тъй като шафранът увеличава телесната топлина, той увеличава телесната температура, което позволява на бебето да се движи. Очевидно бъдещата майка би харесала ритниците!
Шафранът е наистина полезен. Има ли някакви странични ефекти?
Нека разгледаме и тази част:
Странични ефекти на шафрана по време на бременност
Имайки предвид, че шафранът идва от цвете, не означава, че е 100 процента безопасен за бременни майки. Той има своя дял от странични ефекти и предупреждения. Знаете ли, че доза 12-20 g шафран може да причини смърт?
1. Спонтанни аборти
Шафранът може да причини контракции в матката. Това може да доведе до спонтанни аборти. Тъй като шафранът увеличава телесната топлина, той може да причини аборт в плода. Винаги се консултирайте с акушер, преди да вземете шафран. Шафранът, когато се консумира през втория триместър, е по-безопасен.
2. Повръщане
Някои от острите странични ефекти от консумацията на шафран включват гадене, повръщане, диария и др. Тези симптоми могат да продължат няколко часа.
3. Алергии
При бременни жени, които са чувствителни към храни и които са алергични към лолиум, олея и салсола, консумацията на шафран може да увеличи риска от допълнителни алергии.
4. Свръхчувствителност
Гадене, безпокойство, сухота в устата и главоболие са често срещани симптоми след поглъщане на шафран. Това означава, че сте алергични и трябва да стоите далеч от консумацията на шафран.
5. Кървене от носа, устните, клепачите
В зависимост от опита при поглъщане на шафран и етапа на бременността и алергията, усложненията могат да включват и кървене от устните, носа и клепачите.
6. Глухота
Чували ли сте или изпитвали изтръпване в ръцете и краката ви? Това е глухота. Може да има изтръпване на клепачите и устните също.
7. Кръв в урината/изпражненията
Виждането на кръв в урината и изпражненията може да бъде много мъчително за бременните жени. Това са част от страничните ефекти на шафрана.
8. Замайване, т.е. загуба на равновесие и световъртеж, прекъсване на захранването
Това е често срещана причина при бременни жени.
9. Жълтеница
Високите дози шафран могат да предизвикат токсични реакции в организма. За z. Жълтеница.
Като дама от къщата трябва да съхранявате кухненски подправки, нали? Знаете ли как да изберете правилния шафран?
Съвети за избор и съхранение на шафран
„Оригинал срещу фалшив“. Това е първото нещо, на което съзнателният купувач се натъква, когато купува шафран. Има недобросъвестни продавачи на шафран, които могат да ви измамят, като продават шафранови нишки на половин цена. Но ако „зрял ориз“ и „старо вино“ винаги са в търсенето, това е и „оригинален шафран“.
- Чистият шафран (и по-неподправен) е карминово червен (с „мек оранжев“ червен връх). Ако шафранът, който си купил, е изцяло пурпурен, то скъпа, това е НЕВЯРНО!
- Шафранът е „степенуван“ въз основа на цвета. Най-дълбокият цвят получава най-високата оценка и разбира се е много скъп. Опитен продавач на шафран винаги винаги ще ви разкаже за рейтинговата система. С това купувате най-добрата оценка.
- Уверете се, че шафранът, който купувате, няма бели или жълти конци. В случай, че го направите, сте били подмамени да закупите неоригинален шафран.
- Шафранът се предлага в два вида - "прах" и "конец". Вторият вариант е препоръчителен, защото ви позволява да го проверите бързо (или у дома, или на гишето). Оригиналният цвят отнема свое сладко време - когато става въпрос за добавяне на цвят към течности. Пример - потопете няколко струни шафран в топла вода. Ако след 10-15 минути цветът се превърне в червеникаво злато, бинго! Шафранът е чист! От друга страна, ако цветът на шафрана оцветява водата, в която сте го потопили, това по същество е погрешно.
Как бременните жени трябва да приемат шафран? Ето няколко съвета за записване.
Съвети за безопасна консумация на шафран по време на бременност
Като първата бременна жена ще имате много съмнения относно приемането на шафран. Ето няколко съвета, за да не се съмнявате в приемането на шафран:
- Говорете с други майки: Говорете с други майки във вашия квартал/братство/социална мрежа и разберете за техния опит (положителен и отрицателен) след приемане на шафран. Това ще ви каже дали трябва да приемате шафран (като „първи път“ или „последващо действие“)
- Консултирайте се с лекуващия си лекар/акушер: Кой може да ви бъде най-добрият приятел по време на бременност? Несъмнено вашият акушер. Чувствайте се добре да говорите за поглъщане на "шафран" по време на бременността.
- Шафран-н-мляко: Единственото нещо, от което вие и вашето растящо бебе ще се нуждаете по време на бременност, е калцият. Но когато сте в петия месец на бременността, добавете нишки шафран към млякото си. Като алтернатива можете да направите кремообразна паста, като смилате нишки шафран с бадеми и шам фъстък и ги смесвате в чашата си с мляко, за да стане по-питателна.
- Ястия и супи от шафран в ориз: Шафранът е отличен като ароматизиращо средство. И вкусно за добавяне на вкус към рецептите! Така че, продължете и го добавете към супи и оризови препарати. Облизването на пръсти е добро!
Този раздел отговаря на няколко въпроса относно консумацията на шафран от бременна жена.
Надявам се това да изчисти съмненията ви:
1. От кой месец можете да приемате шафран по време на бременност?
Винаги най-доброто време за пиене на шафран през шафраново мляко. Но в идеалния случай започнете от втория триместър, от 4-ти или 5-ти месец. Просто добавете 1-2 нишки шафран към чаша мляко по време на бременност и пийте бавно, не твърде бързо. Можете също да добавите няколко шафранови конци към вашата кухня. Много здраве, добри бебета, помните ли?
2. Колко шафран трябва да имате?
Шафранът трябва да се консумира в умерени количества. Не в излишък. За да бъдем точни, добре е да имате няколко нишки шафран на ден, които не надвишават 10 g в млякото или по време на хранене.
3. Влияе ли шафранът на тена на детето ви?
Няма изследвания в подкрепа на това убеждение. Също така тенът на бебето на матката по никакъв начин не се влияе от майката майка, включително шафрана в диетата. Гените и други наследствени фактори играят по-голяма роля в кожата на новороденото.
4. Добре ли е да се пие мляко с шафран (кесар) по време на бременност?
Да, можете да добавите шафран в млякото и да го имате, докато очаквате. Но всяка подправка или билка има своите граници. Така че, включвайте шафран в диетата си (храна/течности) в ограничени количества (една или две нишки само за чаша мляко), не повече, когато сте в средата на бременността.
5. Какво струва Шафранът?
Шафранът не е нормална подправка, а екзотична. Такава е цената му. Всяко шафраново цвете има само 3 нишки шафран. За да получите килограм шафран, колко цветя? Над 14 000 направления! Сега за получаване на 450 грама сух шафран са необходими реколтата от 50 000-75 000 цветя; следователно един килограм ще изисква 110 000-170 000 цветя. Сега знаете защо шафрановата подправка е толкова скъпа?
Според Уикипедия цените на едро и дребно на шафран варират от 500 до 5000 щатски долара за лира или 1100-11 000 щатски долара/кг. Това означава, че един грам шафран може да струва между 300 INR и 2000 INR. Това обяснява феноменалната цена на скъпоценните шафранови нишки. Затова го използвайте внимателно.
6. Разхлабени или опаковани - Какъв е по-добрият вариант при закупуване на шафран?
Вижте, местните магазини и магазини за кирана без съмнение продават ценните шафранови нишки. Но тъй като бременността е чувствителен въпрос, купуването на шафран "опакован" има повече смисъл. Също така проверете опаковката. Маркировките ISI върху шафрановия контейнер са задължителни, включително факта, че това е качествено тествана и добра марка.
7. Важни ли са етикетите в контейнерите за шафран?
Да, проверката на срока на годност на шафрана кутия е задължителна.
Фу! Ако прочета горното, мисля, че Шафран заслужава място в Мадам Тюсо, какво ще кажете? Засега всички бъдещи майки могат да се насладят на славата на тази луксозна подправка, като я приемат в умерени и предписани количества. Консултирайте се с Вашия лекар относно приема на шафран, тъй като месеците на бременността Ви се увеличават. Винаги е по-добре да сте на сигурно място, защото консумацията на шафран включва два живота - майка и сладкото малко „малко дете“ в утробата.