Всичко за опазването на зелето, сезон
След като съживи своя магазин за плодове и зеленчуци, Houra продължава неговата сага чрез отваряне на нов капак върху този зеленчук, символизиращ зимата.
Намерете цялата информация за зеле, като се разходите в магазина Le Marché на адрес houra.fr.
Как да го консумираме? Как да го запазите? Как да го приготвим ? Редакционният екип на houra ви разказва всичко за най-сладкия зеленчук.
Така че следвайте ръководството !
Всички наши сортове зеле
Зелето е водещият зеленчук през зимата. И това е добре! Той има много добродетели, по-специално приносът му във витамините и минералите.
Предлага се в множество форми, размери и цветове, като всеки сорт разкрива уникални вкусове.
Червено зеле, зелено зеле, брюкселско зеле, карфиол ... зелките са толкова, колкото са и основателните причини да ги ядете.
Как? "Или„ Какво варете зелето, съхранявайте го, към който сезони го вкусете за оптимален вкус ? Открийте всички тайни на този вкусен зеленчук.
Със сигурност няма да правите бяло зеле, като прегледате страницата на този зеленчук.
The карфиол се състои от бели върхове, защитени от няколко листа. Старите сортове карфиол са с лилав, оранжев или зелен цвят.
Употреба:
Карфиолът може да се консумира както суров, така и варен, след като букетите се отделят от сърцевината.
Нарязан, той дори може да замести ориз или грис.
The зеле зеле, подобно на дивото зеле, има големи къдрави листа, вариращи от зелено до синкаво зелено. Има лилаво зеле.
Употреба:
С премахната средна жилка зелето се яде варено или сурово, като главата зеле. Това е основна съставка за вашите детокс смутита !
The Пак Чой е сорт китайско зеле, с по-нежни листа и месеста бяла основа и леко пикантен вкус.
използване: Приготвен, нарязан на тънки ивици, сотен или задушен, pak choï идеално се съчетава с екзотични, ориенталски и западни рецепти. Яде се и суров.
The червено зеле, е зеле от семейството на гладколистните зелеви. Тези листа са хрупкави, гладки и плътни. Те са лилаво червени на цвят.
Употреба:
Най-често се яде сурово и настъргано за салати, ще ви изненада смляно и пържено на тиган, като акомпанимент към бяло месо или яхния.