Всичко за maroilles го изберете, гответе го, съхранявайте го
Как да готвите Maroilles, как да го съхранявате, кога да го вкусите за оптимален вкус. открийте всички тайни на това вкусно сирене.
Maroilles е меко сирене с измита кора, отлежава четири месеца във влажна изба и е едно от сирената с мощен вкус.
История и характеристики на Маройл
Maroilles е направен за първи път около 960 г. от монаси от абатството на Марой в северната част на Франция. От 1976 г. се възползва от AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Производствената му площ е ограничена до отделите Север и Ена.
Кога да ядем мароили
Maroilles, могат да бъдат опитани en primeur от септември до април; това е високият сезон на дегустацията му Май до август.
Калории на Maroilles и хранителни факти
Сирене от север, Maroilles има високо съдържание на мазнини. Макар и много калоричен, той представлява a добър прием на протеини и калций, необходими за нервно-мускулен и костен баланс.
| Протеини | 24 g |
| Въглехидрати | 2 g |
| Липиди | 35 гр |
| Калории | 420 ккал |
| > Повече информация за калории от maroilles | |