Всичко за Manuka Honey Ползи, свойства, показания

От дълго време медът се използва не само заради абсолютно вкусния си вкус, но и заради всичките си свойства. Да не забравяме, че нашите баби и дядовци са лекували настинки с този еликсир и са правили сиропи за кашлица, премахвали са проблеми с храносмилането и са се грижили успешно за кожата си с помощта на мед.

В момента медът е известен със своите ефекти при облекчаване на много заболявания и всеки асортимент има уникални характеристики. Никой не оспорва ползите, които медът има, но днес искаме да ви покажем напълно специален мед, донесен от Нова Зеландия, а именно мед Манука.

Какво е това скъпа?

Е, това е продуктът, създаден от пчелите от цветята на растението, който му дава името с произход от Нова Зеландия.

Когато пчелите се опрашват от това растение, техният мед е по-силен от стандартния пчелен мед. Това е така, защото има по-висока концентрация на метилглиоксал (MGO).

Медът от манука е по-вискозен от обикновено. Това се дължи на наличието на протеин (или сблъсък) и е неговият определящ характер от визуална гледна точка, заедно с типичния цвят от тъмно кремав до тъмнокафяв.

Този мед има силен аромат на "земни, без мазнини, тревисти". В Нова Зеландия се описва като аромат на "влажен, ароматен, минерален, леко горчив".

Дървото Манука не расте навсякъде, поради което медът е толкова рядък и скъп. Страните, в които расте този храст, са Нова Зеландия и Австралия. В Нова Зеландия дървото е известно още като новозеландското чаено дърво.

Друго интересно нещо е, че в Австралия медът от манука се прави от други растения. Те успяха да направят това, като извлекоха нектар от дървото Джелибуш и златното чаено дърво.

Класификационни фактори за този вид мед

Медът от манука, предназначен за износ от Нова Зеландия, трябва да бъде тестван независимо и да премине "Дефиницията на науката за науката за мед от манука", както е посочено от Министерството на първичните индустрии (MPI).

Тестът включва 5 атрибута: 4 са химични, а петият е ДНК на Leptospermum scoparium.

Медът трябва да премине всички 5 теста, за да бъде етикетиран като Manuka, започвайки от 5 януари 2018 г.

Най-известните от тези фактори, тези, които са написани на етикета, са:

Kfactor

На пазара има няколко вида мед от Manuka. Kfactor всъщност измерва концентрацията на поленови зърна в меда. Колкото по-голямо е количеството гранули, толкова по-добри са антиоксидантните ефекти. По този начин медът от манука може да бъде класифициран на:

• Kfactor 12 - медът съдържа някъде 65% поленови зърна;
• Kfactor 16 - 75% поленови гранули;
• Kfactor 22 - 90% поленови гранули.

Какво е MGO

MGO или Methylglioxal е един от ензимите, които придават на меда уникалните му антибактериални свойства. Това хранително вещество се образува автоматично и естествено в нектара на цветята и автоматично се прехвърля в мед с помощта на пчели.
MGO е регистрирана търговска марка на Manuka Health и в същото време системата, която показва антибактериалната активност, измерваща нивото на метилглиоксал, съществуващ в меда. Колкото по-високо е това ниво, толкова по-голяма е антибактериалната активност. Тези нива са MGO 100+, MGO 400+, MGO 250+ и MGO 550+.

* Повече за показателите, използвани в класификацията на мед от манука, можете да прочетете в тази статия:

Калории и хранителна информация

Медът от манука е суров продукт с 332 калории на 100 грама, което ще изглежда много, но е добре да се помни, че медът има по-висока подсладителна способност в сравнение със захарта, където можем да заключим, че трябва да използваме по-малко количество медът и медните захари имат много по-бавно освобождаване, от което можем да заключим, че те имат по-голям принос за ситостта.

Свойства на Манука мед

Медът от манука е известен със своите антимикробни, антибактериални, антиоксидантни, антивирусни, антисептични и противовъзпалителни или дори противогъбични свойства и е ефективен в подкрепа на имунната система и облекчаване на голям брой здравословни проблеми. Това е единственият лечебен мед в света, признат и сертифициран от медицински органи след няколко строги научни изследвания.

Предимства на манука мед

# 1. Медът от манука лекува стафилококови инфекции и поради своите антибактериални свойства е ефективен при унищожаване на бактериални и гъбични инфекции.

Понякога е дори 50% по-ефективен от антибиотиците в аптеките.

Стафилококовите инфекции са доста опасни и трудни за лечение, тъй като са устойчиви на антибиотици.
Staphylococcus aureus, най-често срещаният, е много труден за елиминиране и става вреден, генерирайки кожни инфекции, респираторни инфекции, костни инфекции, кръвни инфекции, но също така и генерализирани инфекции.

# 2. С мед Манука можете да премахнете стомашни и чревни проблеми

Румънците са класирани на първо място в Европа по отношение на антибиотиците, които се продават без рецепта.
Прекомерната употреба на антибиотици води до развитието на излишни бактерии и се появяват някои бактерии, които вече не могат да бъдат унищожени, дори когато използвате най-силните лекарства.
Нормалните лекарства не действат, но могат да причинят други големи проблеми.

Един от проблемите е унищожаването на чревната флора, която има основна роля както за храносмилането, така и за усвояването на хранителни вещества, но също и върху имунната система, а 70% от имунната система е представена от храносмилателния тракт.

Със силни антибиотични ефекти, медът Manuka е най-доброто природно лекарство за лечение на чревни състояния като киселинност и стомашен рефлукс.

# 3. Можете да укрепите имунитета си и да предотвратите респираторни инфекции

Притежавайки много лечебни свойства, но също така и силни антивирусни ефекти, медът Manuka е идеален за подобряване на имунната система.

Независимо дали става въпрос за астения или мигрена, или обикновени болки в гърлото и остри респираторни инфекции, медът е добър съюзник при лечението на сериозни проблеми, които показват отслабена имунна система.

Доказано е, че медът от манука е ефективен при няколко вида респираторни заболявания като ринит, астма, синузит, пневмония, хроничен и остър бронхит и др. освен това генерира състояние на благосъстояние в организма като цяло.

# 4. Медът от манука подобрява здравето на устната кухина

Притежавайки антимикробни свойства, този мед предотвратява образуването на зъбна плака и предпазва от кариес. Допринася много за здравето на венците и предотвратява и подобрява ефектите на пародонтозата.

Проучванията показват, че прилагането чрез дъвчене или смучене на продукти, съдържащи мед от Manuka, не само намалява плаката с 35%, но също така води до значително намаляване на кървенето от венците, особено за хора, страдащи от гингивит. Този резултат показва терапевтичната роля на меда при лечението на пародонтални и венечни проблеми.

Лечения и употреба на мед от Manuka

Има още изследвания, които показват, че медът може да бъде ефективен за съкращаване на времето за зарастване на рани и изгаряния.

Също така е полезно в борбата с инфекциите, които се появяват на кожата и помага в лечебните процеси.
Ако използвате мед Манука, ще установите, че той заздравява по-бързо и по-красиво.

Използвайте мед Манука, за да се отървете от екзема и акне

Тъй като е перфектен антибактериален, но и с всичките си антиоксидантни, противовъзпалителни и антисептични ефекти, медът Manuka е много добро естествено средство за решаване на трудни кожни проблеми.

Използвайки манука мед, ще имате по-дълбок и спокоен сън

Със сигурност поне веднъж ви се е случвало да имате безсънни нощи. Нарушения на съня се откриват при половината от възрастното население, които изпитват проблеми със съня и възникват поради промени или стрес.

Добро природно лекарство е медът от манука, който освобождава гликогенно тяло в тялото, което помага на тялото да функционира правилно по време на сън.

Вземете една чаена лъжичка мед от Manuka и го сложете в чаша мляко преди лягане и ще спите по-добре, защото стимулира производството на мелатонин.

* Още предимства и терапевтични показания от меда Manuka можете да намерите в статията по-долу:

Показания и противопоказания Манука мед

През последните години бяха проведени различни проучвания и медицински изследвания, които показаха, че медът от манука може да унищожи много видове бактерии, включително такива като Staphylococcus aureus или MRSA, които са устойчиви на антибиотици бактерии. Освен това, в сравнение със синтетичните лекарства този мед не предизвиква странични ефекти.

Рецепти за мед от манука

Има широка гама от ястия, където можете да включите мед от Manuka.

Това, което трябва да имате предвид, е да обърнете внимание на термичната обработка. Ще откриете суров, натурален, чист мед от Manuka, който не е третиран химически, защото само така ще запазите хранителния си прием, който ви носи толкова много ползи.

Можете да приготвите смутита с мед от манука, зеленчуци, плодове и семена, но също така да сложите чаена лъжичка върху зърнените закуски и да добавите оризово мляко, бадеми, соя и да бъдете енергични сутрин.

Можете също така да включите мед Manuka във веганските си сладкиши, защото ако ги подсладите с този продукт, те са много здравословни, а не просто вкусни.

Друг вариант е да приготвите дресинга за салата с мед от манука, зехтин и супена лъжица горчица. Добавете лимонов сок, сол, черен пипер и чесън и ще получите абсолютно вкусен сос.

Медът от манука може да се разглежда и като хранителна съставка за здравословна диета, но също и като лечение. Това е любимата храна в диетата на вегетарианците и веганите и е подходяща за консумация като такава, но също така и в различни рецепти.

Манука мед Цена

Цената на меда Manuka започва от 3 леи плик и варира в зависимост от количеството на контейнера, който купувате.

Въпреки че първоначално цената може да изглежда висока за големи контейнери, като се имат предвид всичките й свойства и множеството ситуации, в които е перфектна, ние считаме, че цената на меда от Manuka е малка, която си заслужава да се плати. Ще откриете ползите от първите употреби.