Всичко за липидния метаболизъм Блог Ерик Фавр

всичко

Въпреки негативните коментари за липиди или хранителни мазнини в продължение на няколко години, те са много важни за доброто здраве. Те генерират незаменими мастни киселини в човешкото тяло, които тялото не може да синтезира. Така че липидите представляват значителен източник на енергия за човешкия метаболизъм.

Липидни свойства

  • в семейството на липидите има наситени мазнини и ненаситени мазнини.
  • Омега 3 и 6 са много важни, тъй като тялото няма способността да ги произвежда.
  • Липидите са компоненти на всички клетъчни мембрани в тялото.
  • Липсата или излишъкът на липиди може да има сериозни последици.
  • Консумирането на храни с високо съдържание на мазнини е полезно

Липиди по дефиниция

Няколко мастни киселини се считат за основни, тъй като метаболизмът не може да ги създаде. Това са омега 6 (линолова киселина) и омега 3 (алфа линолова киселина) мастни киселини. Ролята му е значително важна в мембраните на клетките на човешкото тяло. Омега 3 и Омега 6 мастните киселини трябва винаги да имат еднакви стойности, тъй като дисбалансът между тези два вида мастни киселини може да бъде вреден. За да се контекстуализира, излишъкът от омега 6 блокира омега 3 от действието им на сърдечно-съдово ниво.

Мононенаситените мастни киселини не са част от есенциални мастни киселини, но са квалифицирани като важен компонент на клетките на нервната система. Там, където са най-концентрирани, са в зехтин, авокадо, както и ядки и семена.

Наситените мазнини, като транс-мазнините, не са основни мастни киселини. Според изследванията се признава, че имат отрицателни ефекти върху нивата на LDL холестерол и представляват сърдечно-съдови рискове. Ето защо е от съществено значение да се ограничи максимално консумацията му.

ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ

Намерете в това ръководство цялата важна информация, която трябва да знаете за храненето (хранителни вещества, суперхрани, ГИ ...), за да постигнете целта си за сухота или увеличаване на масата !

ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ

Намерете в това ръководство цялата важна информация, която трябва да знаете за храненето (хранителни вещества, суперхрани, ГИ ...), за да постигнете целта си за сухота или увеличаване на масата !

Функции на липидите в организма

За разлика от протеините и въглехидратите, които генерират 4 kcal на грам, мазнините генерират 9 kcal на грам. И поддържа в някои части добавките за ежедневните енергийни нужди.

  • Страна на структурата

Липидите и другите ненаситени мастни киселини са основни компоненти на клетъчните мембрани, както и клетките на нервната система. Освен това дайте приоритет на подчинението и еластичността на кожата благодарение на тези клетъчни компоненти на дермата.