Всичко за яйцата и техните ползи - Nss - Nutrition Sport; здраве

Чувате много лоши неща за яйцата. „Опасно е за здравето ви“, „пълно е с холестерол“, „по-лошо е от цигарите“, „не трябва да ядете повече от 3 яйца седмично“. Ето две връзки, които трябва да сте виждали: sante.lefigaro.fr, atherosclerosis-journal.com. Накратко, според медиите „яйцата са зли“. Въпреки това, някои проучвания (за които не става дума) твърдят ползата от яйцата. Последните, много по-сериозни от тези, изложени от пресата, също са много по-правилни.

Какво носят яйцата ?

Яйцата са важен източник на витамини от група В (особено холин), омега 3, но също и протеини.

Изберете вашите яйца

На черупките на яйцата трябва да сте забелязали индикация с номер и букви от типа "1FR". „FR“ символизира, че произходът е френски. Но какво означава числото ?
Ето списък за разбиране: (-) Отрицателен, (+/-) може да се подобри, (+) Положителен.

Размер 3: яйца от кокошки, отглеждани в клетки

(-) Кокошките не виждат бял свят, те са затворени цял живот в малки клетки и трудно могат да се движат.
(-) Храната, която се предоставя на тези животни, обикновено е с много ниско качество (животинско брашно, зърнени храни от нисък клас и др.).
(-) Мъжките пилета се смачкват или обгазяват
(-) При жените клюновете се отрязват малко след раждането.
(-) Животните се колят средно една година след снасянето.
(-) Пространство: 18 кокошки на квадратен метър.
/! Лошото отношение към тези животни (особено свързано с условията им на живот) ги прави храна, която трябва да се избягва на всяка цена.

Размер 2: яйца от кокошки, отгледани на земята в навес:

(-) Кокошките вървят една върху друга и не виждат бял свят
(-) Храната им рядко е (може да се каже никога) с добро качество.
(-) Мъжките пилета се смачкват или обгазяват
(-) При жените клюновете се отрязват малко след раждането.
(-) Животните се колят средно една година след снасянето.
(-) Пространство: 9 кокошки на квадратен метър
/! Лошото отношение към тези животни (особено свързано с условията им на живот) ги прави храна, която трябва да се избягва на всяка цена.

Размер 1: яйца от кокошки, отглеждани на открито:

(+/–) Те живеят предимно на закрито, но въпреки това имат право на няколко излизания на открито (понякога много малко, веднъж или два пъти на ден).
(-) Те се хранят най-вече на закрито в навес.
(-) Не е спазен стандарт за качеството на храната, предоставяна на тези кокошки, така че тя може да бъде с добро или лошо качество.
(-) Мъжките пилета се смачкват или обгазяват
(+/-) При жените клюновете често се режат малко след раждането.
(-) Животните се колят средно една година след снасянето.
(+) Пространство: най-малко 2,5 м² външно пространство/кокошки