Всичко за; ягодово дърво - AIMSIB

Когато се разхождате по провансалските хълмове, може да срещнете храсти, които в момента дават оранжево-червени плодове със зърнест вид с диаметър от един до три сантиметра. Месото му е месесто, малко брашнено, леко сладко с малки семена вътре, а кожата му има малки, безвредни шипове, които му придават онзи ренде вид и консистенция. Според Плиний старейшината, който му е дал първото „научно“ име (Unedo), можете да ядете само едно или две плодове и е вярно, че трябва да харесвате тези „зърна“ в устата си ... Както и да е, консумирани в големи количества, те са малко токсични и изгодно биха заменили дражетата "Fuc a", но ароматът е сладък и вкусен .

Отивам под различните имена, които дървото носи в нашите региони на юг и около Средиземно море, за да запазя английското име „Strawberry Tree, Erdebeerenbaum (за дървото) на немски и Arbutus unedo на латински за храст с височина от 5 до 8 метра от семейство Ericaceae . Ареалът му, в допълнение към средиземноморския ръб, се простира по бреговете на Атлантическия океан на юг от Ирландия.

Арбут (снимка, направена в квартала)

Самото дърво е направено от ствол, чиято дървесина се оценява в маркетри с кафеникава кора в основата, червеникава в горната част, с груба кора, която се бели. Листата му с дължина от 6 до 10 см, с назъбен ръб с дължина около десет сантиметра, са устойчиви, овални, редуващи се, отгоре тъмнозелени блестящи, отдолу бледозелени и на групи. Цветята на гроздове, във формата на зеленикаво-бели камбани (малко като момина сълза) понякога се появяват едновременно с плодовете, които по това време са по-малко на брой.

Това е бавно растящо, издръжливо дърво, което толерира температури до -15 ° C. Той е предимно див, но може да бъде засаден като украшение чрез семена, резници в кисела, богата и слънчева почва.

С плодовете му можете да правите конфитюри, ликьори, но за сока е по-сложно, ако не и невъзможно предвид структурата му ...

Преди да видите здравословните свойства на това дърво и неговите плодове, трябва да се отбележи, че не бива да се бърка с „китайска ягода“ ( Myrica rubra ) подобен, но който има ЕДНО ядро и който има донякъде същите свойства, много богат на витамин С, той е известен под името YUMBEERY и неговият сок се продава в био магазини или в същия тип супермаркети.

Когато правим ясни изследвания за неговите свойства, ние отбелязваме, че това дърво и плодовете му ще се борят срещу хипертония, ревматизъм, диабет, рак, атеросклероза.

Нека разгледаме по-отблизо базите данни. (Издадени NCBI 110 публикации)

Какво казват те за неговите ползи за здравето:

- Традиционно плодовете му се използват като инфузия срещу хипертония, ефективни са 50 гр. И три чаши на ден. Листата му са още по-ефективни, защото съдържат 10 пъти повече флавоноиди. (12). Така, според това друго, дейността вазорелаксант на Arbutus вероятно се дължи на полифенолни съединения. (3) Добре, става въпрос за плъхове, но все пак ...

- Що се отнася до и този, това показва, че "За сърдечно-съдовата система ягодовото дърво е показало свойства на човешкото антитромбоцитно агрегиране" (4) и (4а)

В допълнение, проучване от 2011 г. (5) демонстрира антиоксидантна ефикасност за водни екстракти от А. unedo L. по-високо в листата в сравнение с плодовете: Антиоксидантната активност на този вид е оценена с помощта на човешки биологични мембрани. По този начин резултатите предполагат, че листата на А. Unedo " са обещаващ източник на естествени антиоксиданти с потенциално приложение при заболявания, причинени от свободните радикали. ".

- За диабет: Мароканско проучване (6) тества ефекта на водния екстракт от четири лечебни растения, използвани като антидиабетни средства в Източна Мароко (Arbutus unedo: Au, Ammoïdes pusilla: Ap, Thymelaea hirsuta: Th и Urtica dioïca: Ud) при готвене за придаване на вкус на ястие или за допълване. От тях експериментите с контролни плъхове и диабетни плъхове не са били значими (цитат) ", но тези екстракти в комбинация с инсулин усилват неговата активност и увеличават употребата на глюкоза . В заключение изглежда, че тези растения имат антидиабетна активност ”. (6).

Не е много, но защо не.

-Рак: Проучването показва, че резултатите показват, че използването на воден екстракт от Arbutus unedo показва обещание поне като допълнително противовъзпалително лечение за заболявания като рак на гърдата при човека и при фибробласти. (7)

Не е много обнадеждаващо като проучване ...

Но това друго сравнително проучване (8), което се отнася до биоактивността на различни фенолни екстракти, обогатени с диви плодове от североизточна Португалия, показва, че те са добри източници на антоцианини свързани с противоракова дейност и че те имат висок антитуморен потенциал срещу човешката клетъчна линия ( рак на белия дроб бр малък ... ). Вижте пълното проучване.

Това са доста интересни резултати и изследванията трябва да продължат .

- Атеросклероза: Изглежда, че не съществува конкретно проучване.

Въпреки по-специално португалските изследвания, които са добре документирани и с които може да се направи справка в „Пълен текст“ (9) (10), от една страна се уточнява, че от древни времена се използват листата и плодовете на A. unedo L. в народната медицина. Пресните плодове са по-рядко, но по-скоро под формата на конфитюри, желета и мармалади. Те анализират всички съединения на Arbutus, техните антиоксидантна активност например този на плодови екстракти, който се използва в месната индустрия за запазване на качеството и предотвратяване на окисляването на липиди и протеини ...