Всичко за храненето без глутен - Новини от Weiler - Allgäuer Zeitung

Понастоящем Scheidegg се занимава без хранене с глутен. Акцентът в седмиците без глутен е информационен ден в неделя, 5 май, в Kurhaus.

глутен

Scheidegg предлага седмици без глутен за трети път. Туристическата и приключенска програма, лекции и съвети, както и курсът за готвене с готвач на целиакия и диетолог Маркус Беран са насочени към гости, страдащи от непоносимост към глутен и техните семейства. Освен това седем местни ресторантьори сервират специални ястия без глутен в продължение на 14 дни.

Акцент е информационният ден „без глутен без притеснения“ в неделя, 5 май, от 10 до 17 часа. Различни доставчици са на място с информационни щандове. Посетителите научават интересни факти в готварските шоута, съвети за храна и лекции - също с представители на Германското общество за целиакия, основано през 1974 г. Офертата от местни доставчици, която бе отличена с Германската награда за туризъм през 2010 г., беше създадена в тясно сътрудничество с DZG.

Единствената възможност за лечение на цьолиакия е безглутенова диета за цял живот - у дома и на почивка. Много компании в Scheidegg са се приспособили към това, от хотели и ресторанти до пекари и фабрики за сирене до супермаркети.