Всичко за храненето - Attic Café
Винаги се радвам да видя още един Дорлинг Киндърсли (DK) на вътрешния пазар, тъй като съдържателните книги на британската мултинационална издателска компания, пълни с чудесна инфографика и полезна информация, са вълнуваща почивка както за възрастни, така и за деца. Най-новата ми любима е наедрената книга „Всичко за храненето“, издадена от издателство „Либри“, която не бива да се пропуска в библиотеката на който и да е човек, съобразен със здравето.
Трябваше да пресъздам напълно всичките си идеи за хранене и смилане повече от десетилетие и половина. Отправната точка беше антибиотично лечение, преди което, за съжаление, лекарят не насочи вниманието ми към факта, че бих искал да приемам и пробиотици, така че доста силното лекарство да не причинява галиба. Не го взех. Причинено. Така за цял живот се научих какво да правя по време и след всяко подобно лечение.
Оттогава системата не се е върнала в първоначалното си състояние, но освен че знам факта, обичам да се справям и с добрата страна на нещата, защото има такава. Например ям много по-съзнателно под влиянието на червата. Знам какво причинява проблема, както и колко от него причинява ефекта на храната и дори тялото ми е чудесен индикатор, ако има проблем с качеството или гаранцията на определено нещо.
За щастие през последните години се натъкнах на все повече и повече и по-добри композиции, съответни статии и готварски книги, но все още не на книга, която вече споменах в увода. Всичко за храненето е събрало цялата важна и полезна информация по въпроса в една книга.