Всичко за граха - pisum sativum - le blog de
Тежък зеленчук !
Едногодишни видове, понякога култивирани като двугодишно растение в южната и западната част на Франция. Тънки, кухи тревисти стъбла, дълги до 25 см до 2 м. Оставя съединение, завършено във влакното; в пазвите на листата се раждат бели или лилави цветя; плодовете в шушулки, със или без пергамент, дълги от 4 до 11 см, съдържат 5 до 10 семена. Искате да знаете всичко за граха ?
Обичайно е да се различават, сред многото сортове грах, така нареченият гранулатен пергаментен грах, от който се консумират само семената, и сортовете „мангетут“, от които се ядат младите шушулки, в които липсва пергамент.
Гранулите, които са най-многобройни, се разделят допълнително на грах и набръчкан грах, в зависимост от формата на зрялото им ядро. В зависимост от тяхната височина и следователно тяхната нужда или не да бъдат подпомагани, ние ще правим разлика между грах от грах и джудже.
Всичко за граха: Семена
Тип семена: Кръгли, гладки или набръчкани, руси или зелени, но те са сиви, изпъстрени с кафяво, в сортовете мангута с лилави цветя.
Брой семена на грам: От 2 до 6 на грам. Отнема около 20 грама семена на m².
Добив: От 300 до 500 g черен грах от черупки на m².
Всичко, което трябва да знаете за граха: Особености на растителността
Кръглозърнестите сортове са по-издръжливи на студ и влага през периода на поникване и са най-подходящи за ранни разсад, направени в земята, от ноември до март. Тяхното зърно като цяло е по-фино след готвене и се адаптира по-добре към изискванията на изисканите ястия и консервната промишленост, които изискват фин грах.
Грахът от бръчки, от друга страна, има предимството да остане нежен в шушулките за по-дълго време и да вкуси по-сладко от грах. Късните сортове набръчкан грах са най-често издръжливи, устойчиви на топлина и с висок добив.
Тези качества на набръчкания грах оправдават предпочитанията им към разсад, направен от март, в здрава почва.
Всичко, което трябва да знаете за граха: Почва - Изгаряне
За да вегетира добре, грахът се нуждае от умерен климат, много въздух и светлина, свежа и значителна почва. В опушената почва през предходната година, разорете 60 грама на m² основен тор.
Всичко, което трябва да знаете за граха: Култура
Продължителност на отглеждането: 2 1/2 месеца до 4 месеца, в зависимост от сорта и времето на сеитба.