Всичко за фолиевата киселина

Фолиева киселина е витамин, който участва в много важни метаболитни процеси в организма. Това е витамин от семейство В и се нарича още витамин В9. Този витамин е необходим за процесите на клетъчно делене и по този начин за образуването на нови клетки. Тялото ни постоянно формира нови клетки. Ето защо фолиевата киселина играе решаваща роля още от самото начало.

Свойства на фолиевата киселина

Витаминът е чувствителен към външни влияния като топлина, светлина и кислород. Следователно с продукти, съдържащи фолиева киселина, трябва да се работи внимателно и да се съхраняват.

Защо човешкото тяло се нуждае от фолиева киселина?

Клетъчното делене се извършва в костния мозък, където се образуват кръвни клетки.
Те обаче трябва постоянно да се подновяват. Следователно дефицитът на фолиева киселина засяга предимно кръвната картина. Ако тялото, което може да съхранява витамина само в много малки количества, е изразходвало запасите си, се развива анемия (анемия).

Бременните жени се препоръчват да приемат фолиева киселина преди бременност,
защото това осигурява достатъчно ниво на витамин в организма. Подозира се, че дефицитът на фолиева киселина насърчава преждевременните раждания и допринася за развитието на сърдечни дефекти. Затова жените силно се препоръчват да приемат фолиева киселина, ако искат да имат деца.

Какви храни съдържат фолиева киселина?

Топ 10:

Кейл
броколи
Череши
спанак
Нахут
Бри
фъстъци
Киноа
овесена каша
черен дроб

Дефицитът на фолиева киселина може да се разпознае по появата на червените кръвни клетки. Тъй като при анемия с дефицит на фолиева киселина, червените кръвни клетки са увеличени и по-цветни. Това може лесно да се определи в кръвната картина и е най-важният показател за недостиг на фолиева киселина.

Симптоми на недостиг на фолиева киселина:

бледност
Затруднено дишане
Възпаление на лигавиците
диария
Болести на сърдечно-съдовата система
Депресия, раздразнителност
умора
Повишена склонност към кървене

Последици от дефицита на фолиева киселина:

Загуба на апетит
Отслабване
По време на бременност: спонтанен аборт или малформация на ембриона
В зависимост от липсата на клетки, затруднено сърце и дишане
Повишена склонност към кървене и слаба имунна система

Дефицитът на фолиева киселина може да възникне при:

Недохранване
алкохолизъм
При хронични възпалителни заболявания на червата
При продължителна антибиотична терапия
По време на бременност/кърмене поради повишена нужда от фолиева киселина

Какви странични ефекти има фолиевата киселина?

Понастоящем няма известни странични ефекти на фолиевата киселина. При много висока доза може да доведе до нарушения на съня, стомашно-чревни проблеми и депресия.

Как трябва да се приема фолиева киселина?

Фолиевата киселина трябва да се приема с храна. Зелените зеленчуци са идеални за задоволяване на нуждите от този витамин. Много хора обаче се борят да получат достатъчно зеленчуци. Следователно, допълнителна доставка под формата на хранителни добавки има смисъл.