Всичко за Егер Историческо описание на долината Сепашони (снимки)
Днешният Егер е най-известната част от мазетата в долината на Сепасони. Неговите винарски изби са придобили национална слава през последните няколко десетилетия заради туристическото си значение. По време на проучването и проучването на образуването на избите трябва да намерим отговорите на два въпроса:
- настоящите и предишните географски имена на долината и техния произход;
- кога е пресечена първата винарска изба и когато са оформени известните редици на избата;
Въз основа на документите, намерени в архивите, първото име на долината, която се простира на около половин километър от центъра на града, в посока СИ-ЮГ, може да бъде установено: Долината Кохари. Цялата област е наричана долината Кохари през 1772-1774 г.
Произходът на името е доста лесен за обяснение. В края на 91-годишната турска окупация освободителните императорски войски през 1687 г. изтеглят плътен пръстен около замъка Егер и града. В западната част на блокадата граф Ищван Кохари създаде лагер за войските си, предимно от хайдуци, наречен „валове“. Това обяснява произхода на Koháry Vögly. Няма съмнение обаче, че макар това име да се използва през 17 век, това име не е било изключително. До средата на 19 век, когато се появява името на Долината на красивата жена, което се използва и до днес.
Валът лежеше над горния днешен ред на винарската изба, т. Нар. „Стария ред“, на виден хълм над района и целия град. Тук можете да намерите и извор, който капе в долината Фаркас, който все още се нарича Koháryút. До средата на 18 век градът е бил заобиколен от градска стена с порти. Една от тях беше Хатванската порта, която беше и портата на долината. При обсадата на замъка през 1687 г. граф Ищван Кохари, „поетът военачалник“, е ранен в тази област.
Първото архивно споменаване на използваното днес име на Долината на красивата жена е в документ, направен през 1843г. Мненията за произхода на името на Долината на красивата жена варират от крайни крайности.
В статията на Ференц Бако "Винени изби на Егер" се казва: "Името му пази паметта на древната религия на езическите унгарци. Красивата жена беше една от богините на древната религия, фигурата, съответстваща на Венера, богинята на любов ".
Етнографи са открили, че „Красива жена“ означава свръхестествено същество: фея, кошмар, развращаващ демон или просто вещица и писателят поласкава вредните духове с това име.
Съществуват редица традиции за произхода на географското наименование сред земеделското население на Егер. Някои казваха, че красива жена притежава долината или част от нея. За знанието на другите, известна жена продавала добро вино от Егер тук, в избата си. Според друг източник, от страната на долината е имало джентълменска вила, обитавана от стюардесата на военен офицер, и той е проследил произхода на името.
Според настоящата информация произходът на това географско наименование не може да бъде окончателно установен. Едно обаче е сигурно, че определено можем да изключим презумпцията за примат на унгарците.
Меката вулканична риолитова туфова скала в планината Егер е много подходяща за изсичане на изба в нея. Открихме особено много изби тук, в прочутата Долина на красивата жена, където лозарите отрязват своите изби, в които средната температура е около 10 С.
„Пенливите рубиненочервени и златни вина започват оттук, от 1774 г., в стените на веселия Егер, за да разнесат добрите новини за своите вина по света.“
Тук бъчвите съхраняват и световноизвестната Eger Bull's Blood като несравнимо съкровище, което осигурява здраве на тялото и изцеление на душата.