Всичко за диетата VB6 @

Марк Битман

Диетата VB6 е разработена от Марк Битман, журналист от The New York Times, автор на „Как да готвя каквото и да било.
VB6 означава на английски, Веган преди 6, тоест веган до 18ч.
С други думи, сутрин и до 18 часа трябва да се храните като веган (без месо, млечни продукти или други животински продукти).

Марк Битман той не е нито медицински специалист, нито диетолог, а човек, чийто лекар му препоръчва да отслабне, защото вече е затлъстял. Същият лекар го посъветва да спазва веганска диета.
Тъй като в началото не успя да се откаже от животинските продукти, той адаптира диетата. Повече информация може да се намери в неговата книга VB6.

Само след месец Марк Битман свали около 7 килограма.

Хранителният план за един ден
Закуска: смути, 2 филийки пълнозърнест хляб със зеленчукова паста, плодова салата.
Обяд: супа от домати на фурна, зеленчуци на скара, рататуй, салата от киноа с тиквички и др.
Вечеря: пържола на скара със салата, кифли или къпина.