Всичко за диетата на Коен

Жан-Мишел Коен, експерт по звездно хранене в телевизионни предавания, също е предложил своя диета. Съсредоточете се върху основните принципи.

> Кой е Жан-Мишел Коен ?

Консултант на лаборатории Braun-Bruneau, от 1982 до 1986 г., Jean-Michel Cohen днес е един от най-известните експерти по хранене във Франция.
През 2005 г. той създаде a клетка с пристрастяване към храната в института Ротшилд. В сътрудничество с хранителната промишленост той създава "хранителен плъзгач" за по-добра четливост на етикетирането на продуктите.
По силата на известността си Жан-Мишел Коен участва в различни готварски и диетични програми: през 2006 г. той водеше предаването „Ти си това, което ядеш“, а на следващата година „Vive la cantine“ заедно с Кирил Линяк. Освен това е автор на „За щастието от отслабването“, „Да знаеш как да отслабнеш“, „Да се храниш добре със семейството“ или „Да знаеш как да се храниш“, публикувано от Flammarion.
Естествено е, че диетологът е разработил едноименната си диета.

> Основните принципи на диетата на Коен

Това е нискокалорична диета, която има за цел да намали количеството храни и приема на мазнини, като същевременно благоприятства а разнообразна и балансирана диета. Целта на неговата програма е да позволи на пациента да се бори с лошите си хранителни навици. Изборът на храни и приготвянето им добре са сред основните принципи на неговия метод.