Всичко, което трябва да знаете за киселинно-алкалната диета
Ядейки пържени храни, мазни храни, преработени храни и храни, богати на бързи захари, ние подлагаме на изпитание тялото си. За щастие има решение за коригиране на този лош хранителен навик: киселинно-алкалната диета. Това е превантивна и лечебна хранителна практика, чиято основна цел е да стабилизира рН на организма и да му помогне да функционира в най-добрия си вид. Съсредоточете се върху киселинно-алкалната диета.
Ефектите от лошата диета върху организма
Преди да обмислите как да решите проблемите, причинени от неправилното хранене, е важно да знаете ефектите върху тялото. Лошата диета води до опасно подкисляване на организма. Изглежда обаче, че други фактори могат да влошат това явление. Това са стрес, дефицит, недостатъчна оксигенация и дисбаланс в чревното рН. Така или иначе, твърде много киселина може да бъде причина за много заболявания и заболявания, като например:
- Умора;
- Безсъние;
- Дразнене;
- Лош дъх;
- Микози;
- Подуване на корема;
- Лошо храносмилане;
- Стомашни болки;
- Мигрена;
- Високо кръвно налягане;
- Нарушения на имунната система и чревната флора;
- Нервни проблеми;
- Дисфункции на сърдечно-съдовата система.
В допълнение, повишената киселинност на организма увеличава риска от развитие на рак, доброкачествени и злокачествени тумори.
Какво представлява киселинно-алкалната диета и алкалната диета ?
Конкретно, киселинно-алкалната диета и алкалната диета са едно и също нещо. Това са две хранителни програми, базирани на принципа на детоксикация на цялото тяло чрез внимателен подбор на консумираните храни. Те имат за цел да стабилизират концентрацията на киселина в организма. Целта е да се балансира чрез намаляване на консумацията на храни, които са прекалено кисели и чрез увеличаване на консумацията на алкализиращи храни. За информация тялото, което не е нито киселинно, нито твърде основно, има рН между 7,3 и 7,4. При това ниво на киселинност всички органи функционират правилно. Нивото на рН под 7 се счита за киселинно.
Последиците от яденето на кисела храна и ползите от основните храни
Когато ядете много кисели храни за дълги периоди от време, първо сте изложени на риск от киселини. Ако не промените диетата си, ще изпитвате постоянна умора и болки в ставите. Може да имате и сърцебиене, колит, повтарящи се ентерити и необичайни спазми. Могат да се появят и други симптоми:
- Чуплива или повредена коса;
- Частична алопеция;
- Пукнатини в кожата;
- Дерматологични проблеми (екзема);
- Преждевременно стареене на кожата;
- Депресивно състояние.
Тези признаци се появяват, когато тялото е атакувано от киселина за твърде дълъг период от време. Но защо тялото е толкова засегнато от ацидоза? Съвсем просто, за да стабилизира нивото на рН, той използва естествен стабилизатор: буферни системи. Ако киселинността е твърде висока, тя привлича мускулите и сухожилията, за да възстанови баланса. Ако ацидозата продължи, тялото ще използва минералите, съхранявани в костите. С други думи, колкото по-кисела е консумираната храна, толкова по-трудно е тялото да функционира.
Обратното се случва при високата консумация на основни храни: нивото на киселинност намалява, органите не са претоварени и тялото се регенерира. Приемайки киселинно-алкална диета, ще бъдете здрави, ще хванете по-малко заболявания и ще бъдете по-малко уморени.
Киселинна или основна диета, която менюта да предпочитат ?
Най-добрата диета за хранене не е нито прекалено кисела, нито твърде елементарна. Идеалната диета попада между двете, оттук и необходимостта от киселинно-алкална диета. Подходящото меню трябва да се състои от 70% основни храни и 30% кисели храни.