Всичко, което трябва да знаете за вертикалната диета
Вертикалната диета постигна истински успех сред спортистите и тези, които искаха бързо да развият мускулна маса. Диетолозите обаче са доста скептични относно ползите, които то има върху организма.
Кетогенната, разединена диета, рина, датчанка, дукан ... и броят им може да продължи безкрайно. Почти бихме могли да кажем, че не минава ден, без диетолог да положи основите на нова диета.
Въпреки че на пръв поглед идеята за приемане на диета може да изглежда добра - кой не иска да свали десет килограма само за две седмици? - В дългосрочен план така наречените ползи в крайна сметка се превръщат в недостатъци, които могат засягат здравето.
Така че, преди да започнете лечението, уверете се, че сте добре информирани, че той е подходящ за вашия начин на живот и че е препоръчан от специалист, който знае вашата медицинска история.
Какво представлява вертикалната диета?
Проектирана от Стан Ефердинг, известен културист, вертикалната диета започва да бъде високо ценена особено сред спортистите и тези, които искат да качат мускулна маса. Основният принцип е консумацията на ограничен брой хранителни и гъсто смилаеми храни. Фокусът е върху микроелементите (витамини, минерали и антиоксиданти), и много по-малко на макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини).
Ако трябва да бъде представено визуално, вертикалната диета изглежда като обърната Т. Помислете за хранителната пирамида, подредена с главата надолу. И така, препоръчителните храни са червено месо и ориз. Ефердингът насърчава червеното месо вместо пилешкото или рибата с аргумента, че те не са достатъчно плътни в хранителните вещества. Червеното месо също е богато на желязо, витамин В и цинк, необходими за развитието на мускулите, добавя Стан Ефердинг. А белият ориз се счита за полезен източник на въглехидрати, защото е лесно смилаем.
Но как да не получите всички микроелементи, от които се нуждае тялото ви, като консумирате само червено месо и ориз, Вертикалната диета включва и консумацията на други храни, като яйца, кисело мляко, спанак или сьомга. Но в малки количества. Забранен е всякакъв вид храна, която не е лесно смилаема. Кафяв ориз, боб, карфиол, аспержи, лук или чесън са само част от забранените продукти.
Въпреки това се допускат малки количества бобови растения и зърнени храни, стига да са накиснати, за да бъдат по-лесно смилаеми.
Това е здравословна вертикална диета?
Неговите организатори твърдят, че не само ще ви помогне да развиете завидна мускулна маса, но и че ще отстрани хранителните дефицити, ще подобри здравето на стомаха ви и ще ви помогне да имате повече енергия.
Диетолозите обаче са доста скептични по отношение на вертикалната диета. На първо място, прекомерната консумация на червено месо благоприятства появата на различни заболявания като рак на гърдата, сърдечно-съдови заболявания или диабет. Също, е с ниско съдържание на фибри, което е от съществено значение за доброто храносмилане и за избягване на запек или подуване на корема.
Всеки тип диета, която насърчава окончателното изключване на някои храни, не може да се поддържа дълго време. Така че, вместо да следвате изключително строг хранителен план, по-добре е да се съсредоточите върху балансирана и разнообразна диета, която включва всички групи храни.
Вижте и перфектна рецепта за яхния от боб!