Всичко, което трябва да знаете за рукола - Netamin Webshop
Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.
Благодаря отново за вашата препоръка!
Много хора срещат рукола само в своите пици или смесени салати: в Унгария не е обичайно ароматизиране на храна. И все пак изследванията доказват, че това е едно от най-здравословните растения, които могат да попаднат в нашата чиния. Но защо и как си струва да се консумира? Сега събрахме цялата важна информация за руколата!
Какво е рукола?
Руколата (известна също като пипер горчица) е растителен вид, принадлежащ към семейството на зелето, който е роден в Средиземно море, но сега се среща почти навсякъде по света. Руколата най-често се използва за овкусяване и подправяне на храната, но семената й могат да бъдат направени и от горчица, например.
Какви хранителни вещества съдържа руколата?
Руколата почти не съдържа захар, калории, мазнини и въглехидрати, но е пълна с много различни витамини, поради което си струва да помислим как да вкараме това растение в нашите ястия с ежедневието.
Ето най-важните здравословни съставки в руколата:
Калций, който укрепва костите, ставите и зъбите, помага за предотвратяване на остеопороза, защитава сърцето и понижава високото кръвно налягане.