Всичко, което трябва да знаете за рибата, за да изберете и да я приготвите добре
Всички ние понякога имаме необясним апетит за храна, независимо дали е по-солен или сладък, ние ви покрихме: рецепти за манчи! Тези брауни съдържат карамел и натрошени бадеми, печелившо трио съставки. \ r \ n \ r \ n
Съставки: \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- 200g шоколад \ r \ n \ t
- 150 г масло \ r \ n \ t
- 150g захар \ r \ n \ t
- 150g брашно \ r \ n \ t
- 2 яйца \ r \ n \ t
- Fleur de sel \ r \ n \ t
- 1 чаена лъжичка сода за хляб \ r \ n \ t
- Глосети \ r \ n \ t
- Няколко квадратчета карамел \ r \ n \ t
- Натрошен бадем \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Стъпки: \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- Разтопете шоколада с маслото в микровълновата фурна на интервали от 30 секунди. \ r \ n \ t
- Бланширайте яйцата и захарта. \ r \ n \ t
- Смесете течните съставки със сухите съставки. \ r \ n \ t
- Добавете бадемовите глосети и парченцата карамел. Изсипете в намазнена квадратна чиния. Отгоре добавете орехи. \ r \ n \ t
- Печете около 20-25 минути при 350F. \ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n
The Риби са сред храните, които благоприятстват здравословното хранене. Те са добър източник на протеини и омега 3, пълни с витамини и минерали и поддържащи. Харесваме ги и защото са толкова лесни за подправяне и за бързото им готвене.
Има много голямо разнообразие от риба които могат да бъдат намерени под формата на филета, пържоли, цели, замразени, пушени, консервирани или пресни. Накратко, има от какво да избирате! Ето го всичко, което трябва да знаете за рибата за следващите ви ястия.
Какви сортове риби да изберете ?
Няколко риби са в списъка на видовете за защита или избягване поради прекомерен риболов, наличие на замърсители или екологични критерии. Например на своя уебсайт Greenpeace препоръчва да се избягват някои риби, включително червен тон, акула, камбала или треска.
Следователно, доколкото е възможно, се въздържаме да консумираме видовете, които се появяват в тези списъци, и предпочитаме местните риби.
В магазините можете също да търсите продукти, носещи сертификат MSC (Marine Stewardship Council), който гарантира, че избраните риби са от устойчив и отговорен риболов.
Когато купувате, как да разберете дали рибата е прясна? ?
Не винаги е ясно дали риба, която сте на път да купите е наистина прясно или не. За щастие има няколко съвета, за да разберете:
- Първо, рибата трябва след като се изпразни на вътрешностите му.
- Ние задължително избираме риба, чиято очите са пълни и лъскави.
- The кожата на рибата трябва да бъде лъскава и стегната и везни лъскав и непокътнат.
- В случай че филета или пържоли, месото на рибата все още трябва да е твърдо и да прилепва добре към костите.
- Странични миризма, рибата почти не трябва да мирише на нещо. Няма повече лоши миризми на риба !
- В случай че замразени продукти, уверете се, че рибата не е изсушена или има студени изгаряния. Опаковката също трябва да бъде херметична и без ледени кристали и замръзване.
- От гледна точка на пушена риба, те не трябва да издават неприятна миризма. Месото трябва да има еднороден цвят. Не искаме кафяви или сухи области. И накрая, месото на пушената риба не трябва да изтича.