Всичко, което трябва да знаете за перкарбоната и 10 приложения - Mon Bicarbonate
Къде да купя сода за хляб ?
Хранителен бикарбонат на най-добрата цена в WEB.
5 неща, които трябва да знаете за перкарбоната
1 - соден перкарбонат или натриев перкарбонат ?
Калцинирана сода и натриев перкарбонат, това са две имена за един и същ продукт. Той обаче не е същият като натриев (или натриев) перманганат, нито като натриев (или натриев) перхлорат. Предлага се под формата на прах (най-добрите качества са в микро-мънистата) от бял цвят, който може да се съхранява почти за неопределено време на сухо място.
2 - токсичен и опасен е натриевият перкарбонат ?
Перкарбонатът (за разлика от бикарбоната) никога не е храна. Това е много мощен продукт, който трябва да се използва внимателно: той трябва да се използва за защита на ръцете, кожата и очите и никога не трябва да се поглъща. Освен това е окислител, което означава, че може да насърчи развитието на пожар, като отделя кислород в присъствието на топлина. Трябва да се съхранява под 40 ° C далеч от горими продукти (дърво, хартия и др.). Перкарбонатът трябва да се съхранява в стъклени или пластмасови съдове (бутилки или сашета), но не и в метални съдове. От друга страна, особено ако се отоплявате, не използвайте метален контейнер (алуминий и дори стомана) за смесване, защото перкарбонатът ще окисли повърхността, като я почернява.