Всичко, което трябва да знаете за калоричните стойности на акомпаниментите на Коледна вилица и бикини
По Коледа се забавляваме, здравословно !
Добре се справяте с вашите ястия !
Когато говорим за акомпанимент, ние сме склонни да пресъхнем. Нека си признаем, веднага се сещаме за картофи! И все пак празничният сезон е идеален за преоткриване на определени вкусове, като пащърнак, тиква, тиква, трюфел ... Празничната атмосфера е и възможност за игра с текстури, за да придадете нотка на оригиналност на вината. Също така ще изберем готвенето според вида на използваните сосове.
Гответе като пюре
Птиците се сервират много лесно с малко пюре. Но нека забравим за картофа, който е по-съществен, и нека да преминем направо към пюре от зеленчуци. В 100 грама тиквен орех има само 40 калории, смесваме го с кокосово мляко или с малко клен, можем да го подправим и с индийско орехче. Сервираме говеждо месо с пюре от пащърнак (75 калории на 100 грама), добавяме няколко гъби и откриваме ястие с множество вкусове.
Смеем всичко и готвим спанак, едва 23 калории на 100 грама, по-лесно да ядем пюре с малко мляко.
Гответе зеленчуците в талиатели
За да избегнем нишестените храни, мислим за зеленчукови талиатели. Най-известни са тези с тиквички, които съдържат по-малко от 80 калории на 100 грама. Те също така са по-лесни за ядене от децата и просто се нуждаят от лимон, за да ги подправят. Те идеално се съчетават с рибен шиш.