Всичко, което трябва да знаете за калия Blooness

The калий е основен минерал които трябва да намерим в ежедневната си диета. Този микроелемент, особено присъстващ в плодовете и зеленчуците, играе важна роля в организма, особено в мускулите и сърцето.

Липсата на калий несъмнено може да навреди на здравето ни. Но внимавайте, излишъкът му в организма също е от малка полза, дори опасен ! Следователно е необходимо да знаете повече за този минерал, за да контролирате дневния прием в нашата чиния.

трябва

Свойства на калия

Калият е a електролит което по същество ни позволява да имаме стабилен пулс и функциониращи мускули. Наличието на нормална концентрация на калий в кръвта също ни позволява понижава кръвното налягане, и по-добре предотвратяване на инсулти и инфаркти.

Хей 🙂
Намерете наръчника Blooness, идеалната диета за човечеството, обобщението на която можете да намерите тук 🌱🥑

Също така калият е този, който гарантира непрекъснат импулс през цялото ни съществуване. Липсата на калий в организма означава спиране на цялото предаване на нервите.

Ролята на калия

Калият има много действия в организма, когато се комбинира с натрий. Той работи главно в нервните и мускулните клетки, но също така и в кръвта. Именно калият осигурява свиването на мускулите и сърцето.

В комбинация с натрий, който действа извън клетките, калият действа вътре в клетките. Това действие гарантира предаване на нервите към мускулите, които след това могат да се свият. Следователно калият е от съществено значение за сърдечно-съдовото здраве. Но също така играе важна роля във въглехидратите и протеините.

За да се осигури правилното функциониране на сърцето, бъбреците и мускулите, е необходимо да се осигури нормално ниво на калий в организма. Или между 3,6 и 5 mmol/литър, или 130 до 200 mg/L. Дефицитът (хипокалиемия) или излишъкът (хиперкалиемия) на калий може да доведе до повече или по-малко сериозни последици.

Ползите от калиевата добавка

В някои много специфични случаи и под медицински контрол калият се предлага като лечение за:

  • Предотвратяване и лечение на хипокалиемия, т.е. дефицит на калий
  • Предотвратяване и лечение на хипертония
  • Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания, хиперкалциурия (камъни в бъбреците), инсулт и остеопороза.
  • Намалете зъбната болка.

Нашите нужди от калий

Както казахме, нормалната концентрация на калий в кръвта е между 3,6 и 5 mmol/L (или 130 до 200 mg/L). При възрастни храната осигурява приблизително прием от 60 до 120 mmol/ден.

С други думи, количеството калий, осигурено от храната, варира между 2 и 6 g на ден, което покрива минималните изисквания, изчислени на 2 грама на ден.

Говорейки за нуждите, във Франция няма препоръчителни хранителни добавки за калий. На практика приемът покрива минималните нужди на организма. Скорошни проучвания обаче показват стойността на калия за предотвратяване на високо кръвно налягане и дори сърдечно-съдови заболявания (особено инсулт).