Всичко, което трябва да знаете за ХЛЕБА!
Твърде много получени идеи циркулират върху слабостта. С наближаването на лятото всички приемаме класическата резолюция „Отслабвам преди лятото“ и премахваме от нашата диета една много важна храна: хлябът.
Традиционно хлябът е основната храна в много култури и дори символ.
Прави се с брашно и вода и обикновено съдържа сол. Други съставки се добавят в зависимост от вида на хляба.
При консултация често възникват няколко въпроса.
1. Хлябът дебелее ли ви? ?
Хлябът не ви дебелее !
И все пак, хлябът често се превръща във враг номер 1 на диетата, когато започнете диета.
Хлябът всъщност се усвоява с пълнежа, който се разстила върху него, който може да е богат, като студени меса, масло или намазка.
Както всички храни с нишесте, ако се консумират в излишък, това може да доведе до наддаване на тегло. Нека не забравяме, че консумираният хляб се добавя към другите нишестени храни, които ядем през деня.
Пазете се от хляб с бяло брашно, съставен от нишесте в началото на скока на инсулина, отговорен за бързото гладуване.
Бял хляб ще ви донесе 265 калории на 100 g или ½ багет.
2. Улеснява ли хлябът транзит? ?
Това зависи от качеството на хляба.
Колкото по-бяло е, толкова по-малко фибри съдържа полезно за добър транзит.
Затова изберете пълнозърнест хляб, който е по-богат на фибри, а също и на витамини и минерали.
Но винаги трябва да се комбинира с добра хидратация.