Всичко, което трябва да знаете за електролитите - списание foodspring international
Електролитите са необходими за нашето оцеляване и играят съществена роля за поддържането на нивата на хидратация и метаболизма ни. Тренирате ли усилено? Тогава електролитите са особено важни за вас. И особено ако практикувате спорт за издръжливост, винаги трябва да се грижите да доливате редовно електролити. Ще ви обясним защо и ще ви покажем всичко останало, което трябва да знаете по въпроса.
Съдържание
Определение: какво представляват електролитите ?
Електролитите са соли, основи и киселини. Минерали, които, минерали, които, разтворени в течност като кръв, могат да носят електрически заряд. Положително заредените частици се наричат катиони. Катионите включват например натрий. Хлоридът е един от отрицателно заредените аниони. Електролитите в кръвта са в неутрално равновесие.
В тялото електролитите играят роля в регулиране на нервните и мускулните функции, и поддържане накиселинно-алкален баланс и степен на хидратация. Тъй като тялото не може да произвежда електролити, те трябва да се осигуряват чрез ежедневна храна.
Това са най-важните електролити за тялото:
Калий
допринася за правилното функциониране на нервната система и мускулите, както и за поддържането на нервната система.
Препоръка на Министерството на здравеопазването за възрастен: 4000 mg/ден.
Натрий
е основният антагонист на калия. Докато натрият повишава кръвното налягане, калият го понижава. Следователно е още по-важно да спазвате съотношението натрий/калий в ежедневната си диета.
Препоръка на Министерството на здравеопазването за възрастен: 500 mg/ден.
Калций
допринася, наред с други неща, за правилното функциониране на мускулите и енергийния метаболизъм.
Препоръка на Министерството на здравеопазването за възрастен: 1000 mg/ден.
Магнезий
допринася за поддържането на електролитния баланс и правилното функциониране на енергийния метаболизъм.
Препоръка на Министерството на здравеопазването за възрастен: 300 mg/ден.
Хлорид
регулира, заедно с натрия, потока на материя и течност между клетките и следователно е от съществено значение за различни транспортни процеси.
Препоръка на Министерството на здравеопазването за възрастен: 2300 mg/ден.
Фосфор
допринася за правилното функциониране на енергийния метаболизъм и клетъчните мембрани.
Препоръка на Министерството на здравеопазването за възрастен: 700 mg/ден.
Хранителни източници на електролити
Ето пример за списък с храни с електролити:
Ползите от електролитите
Електролитите са от съществено значение за различни метаболитни процеси. Освен всичко друго, те регулират електрическото напрежение на външните клетъчни стени. Как работи? Електролитите се предлагат в и извън клетките в различни количества. Това създава напрежение върху клетъчните стени, което е от съществено значение, наред с други неща, за предаване на нервни импулси.