Всичко, което трябва да знаете за ефектите на куркума евидеро
Куркумата е истинско чудно лекарство. Подправката отдавна е хит в Азия и Индия и сега всички говорят за нея. Куркумата определено не трябва да липсва във вашия шкаф за подправки. Ето 8 факта, защо е истинска суперхрана.
1. Куркума като заместител на кафето
Точно като кафето, куркумата може да осигури много енергия, защото съдържа кофеинова киселина. Кафето от куркума (наричано още златно мляко) е едно добра алтернатива на еспресото след хранене, тъй като подпомага храносмилането.
В момента лакомът с куркума е абсолютен хит и много популярен.
Рецепта: куркума лате
- Голяма чаша мляко (соево, бадемово или краве мляко)
- 1 чаена лъжичка куркума
- пресен джинджифил
- щипка пипер
- малко канела
Смесете всички съставки и след това подсладете с малко мед или сироп от агава, ако е необходимо.
Рецепта: Кремообразен шейк от куркума през лятото
- 250 мл бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка оризов сироп
- 1/2 чаена лъжичка мака на прах
- 1 чаена лъжичка гхи
- 1/2 чаена лъжичка канела
- Ледени кубчета
Поставете всички съставки (с изключение на кубчетата лед) в голяма запечатваща се чаша и я разклатете, докато всичко се смеси добре.
Изсипете шейка върху кубчетата лед и се насладете на студено.
2. Куркума при артрит
Куркумата може да помогне и при артрит. Екстрактите от куркума инхибират активирането на стимулиращи възпалението протеини в ставата, тъй като куркумата има силен антиоксидантен ефект.
3. Куркума като разкрасителен агент
Куркумата на прах е малко универсално, защото не само може да се използва в кухнята, но е и истинско чудодейно лекарство, когато става въпрос за красота. Прахът се смесва в маска и се разпределя по лицето и тялото.
Поради чисто натуралните съставки, маската трябва да води до по-гладка и добре поддържана кожа и по-малки пори. Казва се също, че пастата от куркума помага при акне.
Рецепта за натурална маска за лице:
- 3 ч. Л. Куркума
- 1 чаша бадемово брашно
- малко бадемово масло
Смесете всичко и нанесете.
4. Куркума при депресия
Според китайската лечебна доктрина всъщност се казва, че подправката куркума помага срещу депресията. Проучванията показват, че при редовна консумация заболяването става по-поносимо с подобряването на симптомите. Поради това се препоръчва пациентите с лека до тежка депресия да ядат повече куркума.
5. Куркумата помага да отслабнете
Куркумата не само има малко горчив вкус, но и подправката съдържа много горчиви вещества. Горчивите вещества могат да ограничат глада за сладко и да дадат на тялото по-бързо чувство на ситост. Куркумата също така насърчава образуването на жлъчка, която от своя страна е отговорна за стимулиране на храносмилането.
6. Куркума при много заболявания
Куркумата има противовъзпалителен ефект. Казва се, че коренът от куркума има успокояващ ефект при болки в стомаха, псориазис, остеоартрит, ревматизъм или хронично стомашно-чревно възпаление.
Куркуминът и е една от най-лечебните активни съставки. Според някои изследвания се казва, че куркумата има и инхибиращ ефект върху по-трудни заболявания от болестта на Алцхаймер до рак.
7. Куркумата ви кара да изглеждате по-млади
Kurkma е естествен антиоксидант, така че противодейства на образуването на бръчки. Подправката има и стимулиращ ефект върху образуването на нова съединителна тъкан, която от своя страна има подмладяващ ефект. Това води до по-стегната кожа.
8. Куркума за коса
Подправката е полезна не само за кожата, но и за косата. Редовната му консумация води до по-плътна и здрава коса. Също така трябва да помогне срещу косопад.
За да консумирате повече куркума, можете или винаги да подправяте храната си с малко куркума, или просто да разтворите половин чаена лъжичка в малко вода и да я изпиете.