Всичко, което трябва да знаете за дървените гъби за уши
Ключова съставка в азиатската кухня, гъбите „дървени уши“ придобиват все по-голяма популярност в местната кухня, но вкусният им вкус не е единствената причина, поради която са станали толкова популярни.
С високо съдържание на желязо, калций и фибри, за лесно усвояване и незначително количество мазнини, не е изненадващо, че тези гъби са идеални за хора на диета. Освен това, от пълния спектър на антиоксиданти, дървените уши изобилстват от витамин В-2 (рибофлавин), известен със своите свойства да укрепват имунната система и способността да се противопоставят на стреса, допълнителна причина да включите дървените уши във вашата диета., особено по това време на годината.
Диетолозите препоръчват гъби с „дървени уши“ за ефекта им върху намаляването на нивата на LDL холестерол и антикоагулантните свойства, но готвачите ги обичат заради еластичната си текстура и деликатния си вкус! Ако искате да се насладите на всички предимства на дървените гъби, ресторант Wu Xing е подготвил много вкусни ястия, в които можете да ги опитате.!
Дървени уши във вегетариански ястия
Ако сте изключили от диетата си животински храни, постоянната консумация на дървени уши ще ви осигури основните хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае. В 100 грама дървени уши ще откриете 30 пъти повече калций, отколкото в същото количество месо, но също така и повече желязо и витамин В2, с антиоксидантен ефект. Освен това в китайските зеленчукови смеси дървените уши са в основата на най-апетитните ястия за здравословна и балансирана диета. Вземете дневната порция от 5 зеленчука от купа с зеленчуци с къри, салата с дървени уши, дървени уши в китайски сос или опитайте зеленчуци от Съчуан, ако предпочитате по-интензивен вкус!
Дървени уши със свинско месо
Искате ли вкусен обяд, който ви създава усещане за ситост, за да се справите с предизвикателствата на деня? Комбинацията от свинско и дървени уши създава ястие, на което просто не можете да устоите! Независимо дали ще изберете смес с по-меки вкусове, като свинско месо на котлон, или пикантен деликатес като свинско в стил Съчуан, дори най-натовареният ден от седмицата определено ще се превърне в много по-приятен.
Дървени уши с домашни птици
Ако предпочитате по-леки храни, изберете ястие, което съчетава живите вкусове на Китай в комбинация с нискокалоричен прием! Не бързайте да мислите, че ястие от постни пилешки или патешки гърди е здравословно, но прищявка, защото готвачите на Wu Xing са ги интегрирали в някои наистина вкусни комбинации.!
Дървени уши с телешко месо
Мислихте ли, че кравата е загубила силата да ви изненада? След това се пригответе да опитате говеждото в китайски комбинации, които ще зарадват вашите вкусови рецептори и ще ви донесат много ползи за здравето. Комбинациите от говеждо (богато на протеини) и дървени уши (богато на фибри) ще осигурят идеално балансиран обяд от хранителна гледна точка, особено ако ги ядете с други вкусни зеленчуци.!
Супи с дървени уши
В началото на есента, какво по-утешително от купа супа? Със сигурност вече сте запознати с този вид приготвяне, но азиатските сортове супи със сигурност ще ви зарадват. Насладете се на предимствата на дървените уши в горещо кисела супа Fa Suan с ленти от яйца и моркови или класическата супа Mian-Tan с моркови, броколи, говеждо и вкусни китайски юфка, които ще превърнат вашия обяд или вечеря по време на глезене!
Със сигурност ще намерите ястие с дървени уши по ваш вкус в менюто на Wu Xing, независимо дали сте убеден месояден, предпочитате пикантни храни или спазвате вегетарианска диета. Поръчайте онлайн, по телефона или приложение, част от любимото ви ястие, което да бъде доставено до вашия офис или дом, или дойдете в някой от ресторантите Wu Xing в Mega Mall, AFI Cotroceni или Pipera и се насладете на автентично преживяване!