Всичко, което сте искали да знаете за любимия си фъстъчен крем!
Знаете ли, че основната рецепта за днешната версия е родена преди 200 години? И че всичко беше в името на тогавашния френски император Наполеон? В нашата статия събрахме няколко интересни факта за един от най-популярните деликатеси в света.
НА шоколадов лешников крем днес най-популярната му формула, Nutella, се произвежда и предлага на пазара от Ferrero от 1964г. Оригиналната му история обаче датира много по-рано ...
Страхотна иновация за италианските сладкари
Комбинираното използване на шоколад и лешници в началото на 1800-те стартира в Италия Един от указите на Наполеон Благодаря. Френският император искаше да сломи проспериращата икономика на Англия и да спечели войната по това време, като подложи островната държава на търговско ембарго. Като резултат имаше недостиг на какао и шоколад в цяла Европа, тъй като повечето от тези суровини са получени от британските колонии.
Тогава е измислено работници в шоколадовите фабрики в Торино, че шоколадът е подсилен с евтини, местно отглеждани, смлени лешници. Така се роди gianduja е фантазия шоколадов лешников крем. Рецептата от онова време повтарящ се недостиг на какао по време на Втората световна война добре Пиетро Фереро обновен. След това няколко години експериментира върху него, за да направите крема още по-мек, по-мазен. Така полученият деликатес е претърпял няколко промени в името с течение на времето Дебютира на 20 април 1964 г. под името на марката, познато днес.