Всички вие; За суровата храна вторник; не трябва да знае

Диетата със сурова храна е идеалната диета за тези, които обичат да консумират растителни храни като зеленчуци и плодове в сурово състояние. Поради тази причина е подходящ и за вегани и вегетарианци.

Прясно изцедени плодови и зеленчукови сокове и вкусни смутита идеално допълват тази форма на хранене. Упражнява се пълен отказ от мляко и млечни продукти, яйца и месо.

Ето защо трябва да обърнете особено внимание на диетата със сурови храни, за да покриете дневните нужди от калории.

K a l o r i e n b e d a r f b e r e c h n e n

Без животински мазнини в диетата със сурова храна

Диетата със сурова храна разчита на жизненоважните вещества в храната. Много от тези жизненоважни вещества се намират в ядките, семената и пресните плодове и зеленчуци. Потребителите се възползват от тази диета, като консумират споменатите храни в сурова и необработена форма.

Храната обаче може да изсъхне при максимум 42 градуса, така че съдържащите се протеини да продължат да развиват своя максимален ефект.

Тези, които ядат сурови зеленчуци, автоматично се справят без мазнини от животински произход. От друга страна, растителни мазнини, като например в зеленчуци, ядки и плодове и малко зехтин са разрешени.

Храните, разрешени при сурова храна

Диетата със сурова храна позволява само нагрята, растителна и частично животинска храна.

Тези храни включват:

Сушени плодове
пресни билки
сурово зърно
Сурово мляко
Студено пресовани растителни масла

В някои приложения на диетата със сурови храни също се предлагат сушено месо и студено пушена риба.

Плюсовете и минусите на диетата със сурова храна

Ползи	недостатък
спестяване на време, тъй като потребителят не трябва да готви храната	някои витамини, като витамин В2, 12 и витамин D, могат да бъдат усвоени недостатъчно
изключително питателна и здравословна поради разрешените храни
не е необходимо да се броят калориите, потребителите могат и имат право да ядат толкова от разрешените храни, колкото искат
едва ли има чувство на глад, тъй като диетата със сурови храни съдържа големи количества фибри, които са в състояние да запълнят добре стомаха

Така че можете да отслабнете с диетата със сурова храна

Суровата храна има положителен ефект върху водния баланс на организма. Това е така, защото суровите храни естествено хидратират тялото и не лишават храната от вода. По този начин потребителят има по-малък апетит, отколкото ако избираше варена храна.

Освен това делът на растителната вода в суровата храна е висок, който тялото може да използва и транспортира отлично. Горчивите вещества, съдържащи се в суровата храна, също имат положителен ефект върху храносмилателната система. Черният дроб, жлъчният мехур и стомашно-чревният тракт се стимулират и могат да работят ефективно. Диетичните фибри помагат за предотвратяване на пристъпите на глад.

Изисква се много пиене

За да има успех със суровоядствената диета обаче, трябва да се гарантира, че се консумират достатъчно течности от два до три литра на ден. За това се препоръчва минерална вода.

Ако липсва течност, фибрите в червата и стомаха нямат шанс да се подуят правилно. Резултатът е тежък запек.

Не всички зеленчуци могат да се консумират сурови

Важно е да знаете, че не всички зеленчуци могат да се консумират сурови. Те включват

Патладжан
Картофи
и ревен

Зеленият фасул е дори отровен в необработено състояние и става смилаем едва когато се сготви.

Диета със сурова храна и упражнения

Начинаещите първо трябва да се опитат да ядат поне 50 процента от ежедневната си храна под формата на сурови зеленчуци и да адаптират диетата си съответно. Като алтернатива може да си струва да имате ден на сурова храна веднъж седмично.

По принцип няма какво да се каже срещу комбинирането на диета със сурови храни и спортни дейности. Експертите обаче препоръчват диетата със сурова храна само за ограничен период от време, тъй като човешкото тяло не може да покрие своите калорични нужди в дългосрочен план само със сурова храна. Това важи особено за спортните дейности.

Хранителните храни като картофите например са категорично изключени, така че по-специално професионалните спортисти ще им липсват важни храни в дългосрочен план, които са им необходими, за да компенсират високата консумация на енергия по време на спорт.

Особено внимание се изисква при дестилирана вода. Противно на много препоръки, не се препоръчва да се пие това в диетата със сурова храна.

подувам

Д-р Фецнер, Анджела: Диетите в шах - Накрая яснотата в диетичната джунгла »
Лайцман, Клаус: Храненето в профилактиката и терапията: Учебник; 186 маси »