Всички предимства на кошера
Скъпа, всички се наслаждавахме на дебел слой върху прясна филия хляб. Но знаете ли, че има и лечебни свойства? Подробен преглед на пчелните продукти и техните терапевтични ползи. Нещо, което да бъде очаровано от пчеларството и апитерапията.
Пчелен мед
Медът се прави от пчели от нектара на цветята и медената роса на дърветата. В кошера пчелите се редуват и транспортират този нектар от реколта до реколта (след това той се модифицира под въздействието на ензими), преди да го складират за зимата. Там, в алвеолите, той продължава да се удебелява. „Благодарение на тази силно координирана работа, колонията има високо енергична, стабилна и дълготрайна храна“, посочва професор Рох Домерего в „Les Remèdes de la ruche“.
Пчеларят филтрира меда, за да се отърве от неговите примеси и след това го оставя да се утаи за няколко дни. След това може да се постави в саксия за консумация.
Неговият състав
Медът се състои от около 80% захар (глюкоза, фруктоза, малтоза) и 20% вода. Също така в остатъците от меден прашец откриваме източници на витамини (B1 до B9), променливи микроелементи в зависимост от естеството на почвата (калий, магнезий, калций ...), протеини, липиди, киселини и ензими.
Основните му добродетели
- Медът, имайки предвид съдържанието на глюкоза, фруктоза и витамини, преди всичко има енергиен ефект.
- Той улеснява чревния транзит и помага по-специално в борбата срещу запека. „Неговото богатство на захари го прави много интересно меко слабително средство на всяка възраст“, съветва професор Рох Домерего.
- Медът е отлично лечебно средство, както е показано от работата на Pr Bernard Descottes. Ръководител на висцерална хирургия и трансплантации в университетската болница в Лимож, той експериментира с използването на мед за заздравяване на големи рани и рани от рани. Неговата работа потвърждава силната лечебна сила на меда, внимателно подбран предварително.
Знаеше ли ?
Медът може да се смесва с етерични масла.
Пчелно млечице
Пчелното млечице е „вид изключително концентрирано пчелно мляко“, обяснява Катрин Флурин, пчелар във Верхните Пиренеи, основател на енергийна апитерапия Ballot-Flurin и меко пчеларство. Той предлага на пазара продукти за красота, мед, прополис ... и това прочуто пчелно млечице.
Бяло вещество с перлени отблясъци, пчелното млечице се отделя от пчелите. Тя е предназначена да храни кралицата през целия си живот.
Както при всички пчелни продукти, препоръчително е да проверите произхода на пчелното млечице, което купувате, за да се гарантира неговото качество (местни органични продукти).
Възможно е да се правят няколко лечения с пчелно млечице годишно при смяна на сезона.