Всички ползи от какаото за нашето здраве - Elodie Beaucent
По-известен със своя мазен и сладък аспект, шоколадът е отличен здравен партньор. Противно на добре утвърдените вярвания, съдържанието на наситени мазнини (стеаринова киселина) се оказва полезно за нашето тяло
Храна с хиляда и една добродетели при условие да я консумираме биологична и не твърде сладка, нека заедно открием всички нейни ползи.
Какаото е полезно за вашето тяло
Какаото е една от най-богатите храни на антиоксиданти! Изглежда, че съдържа повече от черен чай, зелен чай или дори вино! Помага ни да поддържаме сърдечно-съдовото си здраве; богат на фосфор, той участва в здравето на нашите кости и зъби и балансира рН на кръвта ни. Той е отличен източник на магнезий, който допринася за доброто костно образуване, изграждането на протеини, ензимните действия, изграждането на мускулите и енергийния метаболизъм. Той е източник на желязо, което е от съществено значение за транспорта на кислород в кръвта, за обновяването на нашите клетки и за създаването на хормони. Многобройните му свойства произтичат и от други минерали, жизненоважни за живота, като мед, калий и селен. Той ни осигурява витамини B2, които действат върху нашия метаболизъм и B 3, които участват в производството на енергия.
Борете се със стреса, като ядете шоколад
Кой не би попаднал на това прекрасно облекчаване на стреса? Многобройни изследвания показват, че шоколадът е полезен за морала! Освен магнезий, витамини от група В и антиоксиданти, той съдържа кофеин. Тази комбинация от хранителни вещества му придава релаксираща сила. Помага за понижаване нивата на кортизол - хормона на стреса - и ни кара да се чувстваме по-спокойни, без стрес и по-малко депресирани. Приятният му вкус създава удоволствие и води до състояние на благополучие и добро настроение.
„А именно: полезно: да, но при условие, че не злоупотребявате с него!“ За добро управление на теглото са достатъчни максимум 20 грама тъмен, органичен шоколад, 70 до 85% какаови зърна на ден, за да ви изпълнят с предимствата му ”.
Малък спад в енергията? Оставете какаото !
В храненето е доказано, че магнезият е основен елемент в борбата срещу вредното въздействие на стреса. Дефицитът причинява значителен спад в енергията. Усещане за изтощение, хронична умора, умора при натоварване и др., Всичко това може да доведе до нисък морал и повишена тревожност. Поради това е препоръчително да ядете храни, богати на магнезий.