Всички на борда в пристанищния ресторант The Harbour - FoodCrew
Намира се в Букурещ, площад Amzei No. 10-22, Ресторант Харбър предлага на своите пътници разнообразно международно меню. Ресторантът вече отбеляза 10 години от съществуването си и през 2012 г. беше домакин на събитието BLOGourmet Gala, където бяха наградени най-добрите кулинарни блогъри в Румъния. Защото никога не съм бил там, за да ям, но знаех мястото, мислех, че е време да се впусна в ново кулинарно приключение, защо не, морски?
Мястото разполага с три стаи, една за пушачи, една за непушачи и мазе за частни партита. Стаята за непушачи, в която бяхме отседнали, е просторна и димът не достига там, така че вие сте в безопасност и можете да се насладите на тихо хранене. От входа се вижда, че ресторантът е украсен с морски дарове. Тъмното и лакирано дърво покрива най-голямата площ, кораб, погледнат отстрани, е окачен на тавана на стаята за непушачи, а пират наблюдава от палубата, за да е сигурен, че всичко върви добре или се опитва да забележи клиенти с телескопа си. Което успява, защото в рамките на почти два часа, прекарани в ресторанта, те непрекъснато влизаха, независимо дали идваха за първи път или бяха от вкъщи, вече знаейки какво искат да поръчат и разговаряха малко с персонала. Сервитьорите, облечени в моряшка униформа, бяха млади, весели, приветливи и услужливи.
Вниманието към детайлите е страхотно и всички декорации вътре от мини корабите, телескоп, спасителен пояс, окачен от ръба на кораба, окачен до менюто за напитки, което се навива като пергамент и се поставя в бутилка, успяват да създадат специална атмосфера, който ще ви пренесе в друг свят, далеч от Римския площад, в пристанище или дори в морето, ако се оставите да бъдете увлечени от вълните на въображението.
Меню за двама
Дегустираните ястия бяха:
Скариди със сос от бяло вино, чесън и люта чушка. Цена 52,50 леи - 120 гр.
Най-трудно за готвене или „удряне“ са простите ястия. Ето защо поръчах порция скариди, както защото съм фен, но и защото е много лесно да се разбере дали са приготвени добре и правилно, стига да не са заровени в пластове хляб, излишни подправки или други фойерверки.
Скаридите се сервират цели. Можете да помолите сервитьора да ви донесе купа с вода и лимон, за да почистите пръстите си, докато почиствате скаридите. Той не е донесен по подразбиране и не знаех, но тогава попитах. Ястието мирише много добре, обшивката е успешна и радва окото, скаридите са вкусни, но никак не пикантни, а сосът, макар и доставен в изобилие, е изключително вкусен. Може да се яде просто.
Гарнирайте със сотирани броколи с орехи и чесън, по препоръка на сервитьора. Цена 15 леи - 200 гр.
Броколите бяха добре приготвени, ал денте и в комбинация с ядките бяха много хрупкави. Като цяло комбинацията е успешна, лека, засищаща, но със сигурност оставя място за десерт.
За десерт половината от Тирамису. Цена 16, 50 леи - 200 гр. (пълна порция) Предава се и в началото на менюто, към най-добрите ястия. Беше кремообразен, кадифен, добре сиропиран, с добър аромат на кафе. Половината от Домашна торта. Цена 14, 50 леи - 200 гр. (пълна порция)
Тук поех малко риск, защото отдалеч изглежда огромен десерт, пълен с шоколад и много сладък, който може да бъде труден само за стомаха, но изненадващо е много ефирен и лек, а сиропираната горна част балансира шоколадовия крем. Изядох всичко!
Какво обслужва клиентът:
Канелони с телешко месо, рикота, доматен сос и пармезан. Цена 23, 50 леи - 400 гр.
Не се заблуждавайте от този препарат. Това не е малка част. Определено ще задоволи желанието ви за паста и месният сос е много вкусен. Просто, непретенциозно, но добре приготвено ястие, пример за комфортна храна, която ви кара да се чувствате като у дома си.
Салата от рукола с пармезан и балсамов оцет. Цена 18, 50 леи - 150 гр.
Прясна и в обилно количество, салатата върви добре с горния препарат.
Бързо обслужване, без проблеми.
Допълнителна информация: Ресторантът също извършва доставки и по обяд между 11:30 - 16:00, от понеделник до петък, има меню за пристанище на обяд от само 22,50 леи, в рамките на наличния запас.
Също така препоръчвам ресторант The Harbor за приятната атмосфера и добрата храна и вече планирам следващото си посещение.!