Всички хранителни системи имат своя роля!
В областта на храненето, както и в други области, в които индивидуалното поведение оказва значително влияние върху сегашното и особено бъдещото здраве, обичайната тенденция е да се поставя всичко "на гърба" на хората.
Става въпрос за тяхното обучение, обучение, повишаване на тяхната осведоменост, овластяване и дори да ги накара да се чувстват виновни! Използваният подход е най-често медико-здравен, диетолог и рационален. Съществуват обаче много други начини за насърчаване на достъпа до добро хранене.
Множество полета на действие
Спирачките и лостовете за качествено хранене са много и сложни. Следователно отговорностите не са само индивидуални, както може да предполагат някои здравни политики, с риск от увеличаване на социалните неравенства в здравеопазването. ...
Нашият модел за достъпност изброява голям брой критерии, които влияят върху достъпа до качествена храна и поведението на потребителите. Толкова много области, в които актьорите могат да действат. Има нещо за всички нива: физически лица, публични политики, индустрия ...
Всички актьори могат да действат
Препоръките на нашата Бяла книга засягат всички заинтересовани страни в хранителната система. Той призовава за цялостна и напречна политика в областта на храните, гарантирана от създаването на Съвет по храните.
Работа в мрежа на актьори
При липсата на възможност да участват в истински съвет по храните, заинтересованите страни в областта на устойчивата храна решиха да обменят информация, за да споделят своите знания и опит, да насърчават сътрудничеството си и да изпълняват проекти за устойчива храна.
Така се ражда Мрежата на Валонските актьори за устойчива храна (RAWAD), от която е част Solidaris-Mutualité Socialiste. Тази мрежа обединява участници в здравеопазването, социалната сфера, околната среда, селското стопанство, защитата на потребителите и международната солидарност. Същите инициативи съществуват в региона на столицата Брюксел (RABAD) и във фламандския регион (NOBL).
Статии, свързани с тази тема
Нашите препоръки
Трябва да се създаде Съвет за качествена храна, за да се координира реална политика в областта на храните, която интегрира всички секторни политики, свързани с достъпа до качествена храна за всички.