Всеки девети човек на света гладува
Изданието също така обръща внимание на факта, че днешната безопасност на храните вече не е само подходящото количество храна, но и нейното качество. Нездравословното хранене се превърна във водеща причина за заболеваемост и смъртност. Поради тази причина е важно здравословната и устойчива диета да бъде достъпна и достъпна за всички. Дори малко количество глад, да не говорим за тежко състояние, значително увеличава вероятността от хранителни проблеми. Всеки трети човек страда от някаква форма на тях, било то недостиг на витамини, подраст, недостатъчно тегло или просто наднормено тегло и затлъстяване.
През 2015 г. страните по света се ангажираха да приложат 17 цели за устойчиво развитие (ЦУР), за да изкоренят бедността и глада, да защитят планетата и да направят просперитета достъпен за всички. Цел две относно глада е не само да се ликвидира, но и да се подобри достъпът до питателна храна и да се разпространят устойчиви земеделски методи. В сътрудничество със СЗО и други организации на ООН ФАО ще осигури прилагането на Десетилетието за действие в областта на храненето (2016-2025 г.). Генералната асамблея на ООН гласува в подкрепа на тази цел да насърчи и подкрепи страните по света в изкореняването на глада и предприемането на мерки за подобряване на храненето.
Бразилия, Еквадор и Италия бяха първите, които разработиха план за това. Други са били в челните редици на мрежите за действие за насърчаване на политически решения, които насърчават здравословното хранене.
Трябва също да се намерят решения в производството на храни за намаляване на недохранването и едностранното хранене, а в случая на основните култури акцентът трябва да бъде върху хранителния аспект и разнообразието, а не върху постигането на възможно най-високи добиви. Според ФАО земеделското биологично разнообразие трябва да се наблюдава и подобрява.