Всеки ден 7 шепи плодове и зеленчуци Wunderweib
Проучване: Яжте повече плодове и зеленчуци
„Седем ябълки на ден държат лекаря далеч!“ Според британски изследователи отсега нататък това трябва да е името на добре познатото мото. Те откриха: седем порции плодове и зеленчуци на ден са особено здравословни!
Снимка: Thinkstock
Световната здравна организация препоръчва 400 грама плодове и зеленчуци на ден. Това са около пет шепи. Учените около Dr. Oyinlola Oyebode от University College London препоръчва сега седем порции. Тъй като тяхното проучване, публикувано през март 2014 г., показва, че можем значително да намалим риска от смърт.
Британските изследователи проучиха данни от над 65 000 души на възраст над 35 години. Те бяха събрани от 2001 до 2008 г. Те открили, че субектите, които ядат седем или повече порции плодове и зеленчуци на ден, имат 42% по-нисък риск от смърт от тези, които вземат само шепа веднъж на ден. Тези, които ядат от пет до седем порции, от друга страна, „само“ са имали 36 процента по-нисък риск от смърт.
Седем шепи плодове и зеленчуци
Тестваните са успели да намалят риска от рак и сърдечно-съдови заболявания с голямото количество плодове и зеленчуци. Храната трябва да бъде възможно най-прясна. Субектите, които са яли замразени или консервирани плодове, от друга страна, са имали по-висок риск от смърт от любителите на свежестта. Най-големите ползи за здравето се наблюдават при пресните зеленчуци.
Изследователите обаче посочиха, че ако купувате много плодове и зеленчуци, може да си позволите цялостен здравословен начин на живот. Определено се радваме на допълнителна порция витамини! Защото пресните плодове са не само полезни, но и вкусни.