Все повече и повече деца с хранителни алергии, така че трябва да разширим диетичната си кухня News infoP; па
Сряда, 08 август, 201: 13 | Местен
Източник: Infopapa.hu (Zsolt Szalóky)
Все повече деца са алергични към храна, така че диетичната кухня трябва да се разшири
Броят на децата с непоносимост към храни и хранителни алергии, които се хранят на диета в кухнята на детската градина, се е увеличил от 70 на 140.
Разширяването на кухнята в детската градина беше стара необходимост, преди това се бяха опитали да я разрешат от тръжни източници, но тъй като това не беше възможно, Представителният съвет реши, че общината ще осигури пълно покритие за инвестицията в интерес на здравето на децата. С инвестицията от 10 милиона HUF в диетичната кухня ще бъде на разположение 21 квадратни метра по-голяма площ - каза д-р. Кметът Тамас Алдозо.
Броят на чувствителните деца се е удвоил
От управителя на кухнята Аннамария Фабиан научихме, че диетична кухня работи до детската градина „Фай“ от 2011 г., в напълно отделна, но малка стая от постановлението EMMI от 2014 г. Тъй като броят на чувствителните деца се увеличи от 70 на 140, стана оправдано разширяването на диетичната кухня. Диетичната кухня придружава децата от ясла до зряла възраст, приготвяйки общо 36 вида диетична храна. При съставянето на диета те започват от основното меню, което се преработва в 36 вида диети, с помощта на диетолог, добави кухненският мениджър, а от инвестицията, в допълнение към съществуващата, създават и друга кухня с мивка, фурна, печка, печка, има и фритюрник и малко място за съхранение, където могат да се настанят бъчвите за храна, тъй като всяко дете трябва да сложи храната си в собственото си бъчво за храна. Заедно с разширението, персоналът на кухнята от 26 души ще бъде разширен с един човек.
Хранителна алергия или хранителна непоносимост? Не същото!