Все пак чудно питие е Ръководството за здравето на кафето
Нито се води дългогодишен дебат сред лекарите, че кафето има здравословни ефекти. Нека да видим защо се нарича чудодейна напитка и каква е дневната допустима доза!
Кафето повишава умствената и физическата работоспособност, намалява риска от диабет, болест на Алцхаймер, рак на черния дроб и матката, облекчава главоболието и улеснява дишането на хора с астма.
Кафето е една от най-популярните напитки повече от хиляда години. Ободряващо, а повишаващ концентрацията ефект Стотици милиони хора по света се възползват всеки ден, германски гражданин пие средно 150 литра кафе годишно.
Кафето е токсично?
И все пак дълго време съществуваше убеждението, че кафето е нездравословно. Според легендата един от основните привърженици на това е III. Густав е крал на Швеция, който е на трона между 1771 и 1792 година. Царят беше убеден в това кафето е токсично. В подкрепа на това той нареди специален експеримент с двама затворници, осъдени на смърт. Единият трябваше да пие кафе ежедневно, а другият - чай.
С всичко това III. Густав искаше да докаже, че кафето убива много по-бързо от чая. Очакваният резултат трябваше да се документира от двама лекари всеки ден. Въпреки това, според хрониката, лекарите са починали през годините, а осъден на две смъртни случаи, той дори преживява краля, докато в крайна сметка първият от тях - на 83-годишна възраст - умира от "магазин за чай". Колко дълго е осъден на кафе, не е известно.