Все още ли ядете или "Hirschhausen" вече
Диетите са стотинка дузина. Смята се, че има повече от 500 различни вида диета. Чисто нови в въртележката за мастната пътека: диетата Candida, овесена каша, TLC, KFZ, PFC, термогенеза, GOLO и Max Planck. Не знаеш ли? Няма значение, полуживотът на тази измислена глупост с убийства е толкова кратък, колкото този на дъгата в гръмотевична буря, горещ лятен ден.
Две форми на диета вече са известни като възпален палец - ето защо понастоящем те са безспорно на върха на скалата "тънка популярност": От една страна, нисковъглехидратна, много стара "елиминираща диета", която се разпространява от десетилетия, в която основният доставчик на енергия е повече или се пропуска в по-малка степен: Въглехидратите като хляб, тестени изделия, захар и пшенично брашно, които междувременно имат марката „вредна, нездравословна храна за угояване“, трябва да напуснат чинията. Вторият от диетичния дует се нарича: Интермитентно гладуване - тук, от друга страна, не са пропуснати специални храни, а само много по-дълги почивки между храненията, така че ядете само в тези „интервали на хранене“. Въпреки това, и двете диетични реклами на всички добри неща, а именно три, имат общо:
Няма официални, стандартизирани определения нито за нисковъглехидратни (LC), нито за периодично гладуване (IF).
И двете диети "блестят" поради липсата на научни доказателства, че хората отслабват по-добре с тези диети, отколкото с която и да е друга банална хипокалорична диета (всички те водят до краткосрочен успех съгласно един и същ универсален принцип на действие: по време на принудителен глад отрицателният енергиен баланс гарантира - приема по-малко енергия, отколкото консумира - за топене на мазнини, вода и мускули).
Дори за формата на безмаслено постоянно хранене, която се практикува от много хора, няма дългосрочни проучвания и доказателства, че LC или IF подобрява здравето, предпазва от болести или удължава живота, камо ли може да се използва „конкретно като най-добрата хранителна терапия“.
Eckart von Hirschhausen, търсачът на диети!?
Тъй като IF в момента все още е по-доминиращ в смисъла на "медийно присъствие и популяризиране на знаменитости" и наскоро проучване подхранва отново шума (повече за това в част 2 на тази статия), ние чувстваме "диетата на Hirschhausen" (което я прави " Отслабването с периодично гладуване вече се предлага и като приложение „[Stern]), както често се нарича IF, но на кухия зъб. Точно както няма еднозначно официално определение за LC, всички доставчици на различни, всички свободно измислени концепции за IF могат да позиционират своето лично „собствено творение“ като „най-доброто от IF“. Така че можете да намерите ежедневните IF творения като 5: 2 или 6: 1, което означава, че винаги можете да ядете първия брой споменати дни, кога, какво и колко искате и втория брой дни "бързо" (повече или по-малко строги). Вариантът 6: 1 „дори“ попадна в топ 5 на „диетите на знаменитостите, които трябва да се избягват през 2017 г.“, които ежегодно се „избират“ от Британската диетична асоциация - 5: 2, които биха включили може да вземе …
1: 2: 3: 4: 5: 6 ...
Диетата 6: 1 е приблизително по-меката версия на диетата 5: 2, като и двете, разбира се - каква изненада - обещават както успех в отслабването, така и здраве. Чисто ново на двойното числово колело: 1: 1. „Всеки, който не консумира повече от 500 калории през ден, може да яде каквото иска!“ Основната идея е винаги една и съща: Чрез избягване на храна, IF-er трябва да спести добра част от седмичните калории в „гладните дни“ и по този начин да отслабне. Но това е изчисление на доячка: В края на деня - или по-скоро седмицата - само един фактор определя нашето тегло: енергийният баланс. Тялото отслабва, ако му давате по-малко калории, отколкото изразходва (отрицателен енергиен баланс). И точно там се крие „закаченият заек в чушката“. Всеки, който яде повече през останалите дни, отколкото е спасен през гладуващите дни, със сигурност няма да стане слаб. Може би дори наддавате. И "ontop" развива малко, но фино хранително разстройство поради трайното отделяне на храната от естественото чувство на глад в "гладните дни".
За тези, които смятат, че един или два дни гладуване са прекалено „твърди“, диетичните гурута естествено имат и готово адекватно IF решение: Просто включете по-дългите почивки в ежедневието. При метода 8:16 или 10:14 числата не представляват дни, а часове. По правило хората просто се справят без едно хранене на ден, така че да не се налага да ядат нищо в продължение на 16 или 14 часа наведнъж. Можете да ядете през останалите осем или десет часа. Е, все още има достатъчно време за ядене. Не е така с най-новата екстремна IF тенденция от САЩ: диетата OMAD (One Meal A Day) се счита за твърдия вариант на периодично гладуване - тук доминира принципът 23: 1 час. Неминуемо трябва да умрете от глад ...
Меки думи вместо твърди факти
Периодично гладуване - нищо особено на кутията?
Учени от Германския център за изследване на рака и Университетската болница в Хайделберг поеха този дефицит на данни и извършиха своето проучване HELENA, най-голямото досега проучване (RCT, рандомизирано контролирано проучване) за периодично гладуване. Можете да научите повече за това и за новото "IF Hype Study", което се оказва лек бриз при по-задълбочен анализ на данни в Част 2 на тази статия. Или просто: До следващата публикация в бюлетина на Xing - използвайте интервала между тях разумно и с удоволствие!