Връзки между свръхконсумацията на захар и болестта на Алцхаймер Франция Алцхаймер

Бъдете информирани

Получавайте новини, съвети и специализирани инструменти

Популярни статии

Участвайте в нашето проучване за познаване на когнитивните разстройства

14-та среща на Франция за Алцхаймер

Франция Алцхаймер участва в селото Алцхаймер в Дакс

Изследователят на епидемиолог на Inserm Силвейн Артеро ръководи изследователски проект за връзките между консумацията на захар и болестта на Алцхаймер.

Храната е в основата на цялото внимание, когато става въпрос за болест. Захарта, или по-скоро излишната захар, е отделена за няколко патологии.

Sylvaine Artero, епидемиолог от Inserm, ръководи изследователски проект за връзките между консумацията на захар и болестта на Алцхаймер. Проект, подкрепен от 2017 г. от френската Асоциация на Алцхаймер и свързаните с нея болести.

„Знаем, че храненето е важно при болестта на Алцхаймер. Това заболяване е резултат особено от динамиката на рисковите фактори. Ние се интересуваме от консумацията на захари, тъй като е много нова в историята на човечеството. Сега захарта е много достъпна, консумацията й е прекомерна в западните страни и това допринася за различни патологии. Знаем, че излишната захар е свързана със сърдечно-съдови патологии, съдово-мозъчни лезии. И сега все повече се вярва, че тази прекомерна консумация на захар може да окаже влияние върху мозъка, когнитивните способности и може би дори върху развитието на болестта на Алцхаймер. "

Това прекомерно потребление на захар би насърчило натрупването на бета-амилоиден пептид около невроните.

---