Връзки между диетата и здравето - това, което определено трябва да знаем! ЯЖТЕ
Днес в този красив, слънчев ден отново е време за „дума в неделя“ от мен. В петък най-накрая видях втората част на документалния филм „Гладен за промяна“, който скъпа блогърка дори ми намери на немски в интернет. Втората част има съответното име "Вие сте това, което ядете". И трябва да кажа, че този филм и фактите, показани там, отново ме взривиха!
Просто е вярно, нашата диета определя нашето здраве, нашето благосъстояние, продължителността на живота ни, качеството ни на живот .... да, основно определя кои сме ние. Независимо дали сме известен уморен, наднормено тегло, дългосрочен пациент, страдащ от алергии към голямо разнообразие от лекари, или свеж, здрав, изпълнен с жизнена енергия кипящ човек, чиято възраст не може да се види изобщо.
Сега може да кажете ... „Да, разбира се, тя преувеличава. Храненето със сигурност е важно, но не може да бъде чудодейният лек за всичко. “И аз не бих стигнал дотам, но храненето може да направи много повече, отколкото познаваме в нашата цивилизация днес.
Следователно връзките между храненето и здравето не са достатъчно добре познати в нашето общество днес. И това, което е популярно известно, е или само върхът на айсберга, или дори грешно! Бих искал да кажа, че много малко хора обмислят необходимото за това, което ядат. И това явление се простира на всички нива на образование!
И така, какви са ми тези документални филми „Гладни за промяна“?
Тези филми са това, което ВСИЧКИ без изключение трябва да знаят за връзките между собственото си здраве (или заболяване), приема на храна и хранителната и фармацевтичната индустрия. Според мен тези филми трябва да бъдат задължителни във всяко училище. Защото в тези филми се разкриват факти, които никога преди не са били обединявани в тази форма:
- как хората стават зависими от определени вещества в храната, за да могат да консумират още повече от тях (ключова дума: захар)
- как милион пъти едни и същи заболявания се причиняват от неправилни диети
- как потребителите се правят правдоподобни чрез страхотните маркетингови кампании на хранителната индустрия, че ядат нещо добро със своите продукти
- как милиони болни хора търсят помощ от лекарите си, за да излекуват заболяването си и промяната в диетата дори не се разглежда в плана за лечение
- как нищо не се учи за храненето във връзка с болести, дори в медицинското училище, въпреки че от десетилетия има научни доказателства за определени ефекти
- и така нататък