Връзката между ниския прием на антиоксиданти и детските алергии без лекарства
Антиоксидантите са много важни за нашето здраве. Те могат значително да намалят щетите, причинени от свободните радикали, които могат да причинят широк спектър от дегенеративни заболявания, така че те играят особено важна роля за имунитета, особено сред децата.
Няколко проучвания показват, че бременните жени, които консумират повече богати на антиоксиданти зеленчуци и плодове, са по-малко склонни да имат алергии или астма при децата си. Разбира се, това се отнася и за децата, което означава, че ако приемат много храни, богати на антиоксиданти, те са много по-малко склонни да бъдат алергични от своите колеги, които не ядат тези храни.
Едно свързано проучване се проведе в Стокхолм, където изследователите проучиха връзката между храненето и здравето при 2400 деца над осем години. Първо бяха изследвани IgE антитела, които показват алергична чувствителност на индивида. Изследователите вярват, че децата, които имат по-високи нива на прием на антиоксиданти, имат много по-малък шанс да развият алергии. На 16-годишна възраст рискът от развитие на алергична астма е намален с 43 процента. Тези резултати показват, че богата на антиоксиданти диета в детска възраст може да допринесе за профилактика на алергични заболявания.