ВРЪЗКАТА МЕЖДУ МОЗЪКА И ОМЕГА 3 - Инженеринг на тялото · Диетолог Букурещ · Център за отслабване

връзката

Влизайки направо в темата, СИНАПСИСЪТ на невроните съдържа 4 вида мазнини, които съставляват около 90% от съдържанието на мазнини, и от тях от решаващо значение са DHA и EPA.

DHA и EPA са две основни мастни киселини Омега 3, които определят плавността на клетъчната мембрана и осигуряват комуникация между мозъчните клетки чрез увеличаване на сигнала на повърхността на мембраната. Те са от съществено значение, тъй като тялото не може да ги произведе, така че трябва да разчитаме изключително на приема на храна.

DHA е основната незаменима мастна киселина в нервната система и ретината, приемът на DHA увеличава когнитивните функции и помага преди и след раждането.

Ролята на EPA е да намали възпалението, като ефектите му далеч надхвърлят тези на DHA, когато става въпрос за лечение на ADHD и депресия. А възпалението присъства при заболявания като артрит, алергии, мигрена, сърдечни заболявания, диабет и рак.

Що се отнася до MYELINE (който покрива и защитава невроните), той има функцията да предава и насочва нервните импулси, чрез които съобщенията се изпращат към тялото, играейки ключова роля за подобряване/поддържане на когнитивната ефективност.

Увреждането на миелина означава, че нервната система функционира бавно. DHA, съдържащ миелин, е по-течен, като се подобрява предаването на нервния импулс.

Европейските власти са установили, че дневният лимит, разрешен от Омега 3 за възрастен, е 4 грама, около 200 грама сьомга.

Най-добрите източници на Омега 3, съответно DHA и EPA са: сьомга, херинга, яйца, чедър.

Ето защо ние от Body Engineering, на фона на ниската консумация на риба, подкрепяме препоръката да се прилага ежедневно рибено масло на деца. И ако е добре за тях, защо не и за нас възрастните?

Предвид горното, тъй като мозъкът съдържа 60% мазнини и 30% протеини, консумацията на въглехидрати (не е от съществено значение за организма), от които глюкозата се метаболизира, няма смисъл, не?