Връзка между загуба на тегло и К; rpertemperatur проучен - Berliner Morgenpost

Дебелите хора трудно наддават на тегло, слабите хора трудно напълняват. Изследователите в Гисен показаха защо е така. Както университетът обяви вчера, връзката между телесната повърхност и телесната маса определя колко топлина тялото отделя за околната среда.

връзка

Тънките излъчват повече топлина. Следователно се нуждаете от повече енергия, за да поддържате телесната си температура, да произвеждате по-малко мазнини и да останете стройни.

Хората с наднормено тегло, от друга страна, отделят много по-малко топлина на килограм и са склонни да останат дебели. Двата ефекта могат да бъдат обяснени, защото 70 процента от енергията, която хората получават чрез храната, се използва за поддържане на телесната температура. Изследователите от Гисен оцениха данни от измерването на поредицата "Sizegermany". За тази цел около 12 000 души от цяла Германия бяха измерени с помощта на 3-D скенер през 2007 и 2008 година. Учените около професора по технология на процеса в Гисен Елмар Шлих използваха данните от 188 студенти и служители от университета в Гисен за своите изследвания.

Те също така откриха, че така нареченият индекс на телесна маса (ИТМ) не е точна мярка, тъй като не включва действителната телесна повърхност, а само приблизителна стойност. Новият индекс на площната маса (AMI) е по-подходящ. Учените от Гисен публикуват резултатите си в специализираното списание "ErnahrungUmschau".