Вървете на диета, без да се лишавате твърде много
Ваканционният сезон е синоним на излишък от всякакви видове: ядем повече, пием повече, все пак това е като ваканция! След това идва наблюдението, че би било необходимо да отслабнете малко.
Коя диета да изберете?
Има много диети там и с годините и модата те се променят. Нарязваме въглехидратите, справяме се с глутена. Диета с високо съдържание на протеини, Диета за наблюдатели на тегло, със заместители ... Изключване, нискокалорична, разделена диета ... Диета със зелева супа или холивудска диета? В този океан от обещания, коя диета да избера?
Нека си признаем, диетата никога не е много приятна и всички искаме да постигнем бърз резултат. Проблемът е, че добрата диета трябва да отслабва само с 1 до 2 килограма на седмица - не, това не е това, което можете да наречете чудо-резултат! Това е така, защото бързата загуба на тегло, като тази, обещана от ограничителни диети, обикновено се обяснява с дехидратация и загуба на чиста маса (мускули), а не на мазнини. Когато е лишено от храна, тялото се приспособява и приема "енергоспестяващ" режим на работа и намалява основния си метаболизъм.
Поради това ограничаването на храната, както се предлага от няколко модни диети, води до намаляване на метаболизма. В допълнение, лишаването е много вероятно да доведе до разочарование, което може да доведе, в краткосрочен или средносрочен план, до връщане към лошите хранителни навици. Тъй като обаче метаболизмът на тялото се забавя, приетите калории са по-големи от енергийните разходи, които от своя страна намаляват. Това неизбежно води до възстановяване на загубени килограми и, доста често, повече. Този очарователен феномен се нарича "йо-йо ефект".
Опасностите от диетите
Но това не е всичко: освен че е трудна, неприятна и в повечето случаи неефективна, ограничаваща диета крие и определени опасности. За да функционира добре, тялото се нуждае от енергия, витамини и минерали и те очевидно се осигуряват от храната, която ядем. Така че, лишавайки се от храна по този начин, ние се излагаме на различни здравословни проблеми, като недостиг на витамини и минерали, които водят до дехидратация, причиняват умора, затруднена концентрация, храносмилателни разстройства. Лишаването може да доведе и до хормонални смущения.
- Като се лишава, човек идва да развие отрицателна връзка с храната, което е парадоксално, тъй като никой не може да функционира без да яде.
- В някои случаи храната се превръща в мания, което може да доведе до развитие на хранителни разстройства (анорексия, булимия, хранителни принуди).
- Освен това диетите губят връзка с естествените сигнали за глад и пълнота на тялото, като буболещи звуци или чувство за празнота в стомаха. Същото важи и за чувството за ситост след хранене. Така че, разчитайки само на диети, за да определите количеството храни, които да ядете, става много трудно да разберете дали сте яли твърде много или достатъчно, за да задоволите нуждите на тялото си.
- Преди всичко твърде често забравяме, че (много) много неуспехи, преживявани от хора, които спазват диети, водят до влошаване на самочувствието.