Вегетарианци, недоволни от дадена съставка в бирата
Пивоварите се хвалят, че използват четири естествени съставки за варене: хмел, малц, ечемик и вода. Въпреки това, лепилото, получено от рибен пикочен мехур, най-вероятно ще бъде сред съставките на обикновената бира, информира Би Би Си.
Cue е естествена съставка и се използва от 19-ти век, за да направи бирата по-ясна, по-ярка и по-привлекателна за пиещите.
Тази съставка обаче, извлечена от риби като есетра, не харесва вегетарианците и веганите.
Би Би Си отбелязва, че все повече производители на веганска бира се появяват във Великобритания, използвайки „ирландски мъх“ или водорасли от морска трева.
И рибеното лепило не е единствената „странна“ съставка в храната. Например целулозата, суровината, от която е направена хартията, е една от съставките, използвани в производството на млечни продукти, като сирене, кисело мляко или сладолед. На етикета можете да идентифицирате целулозата като E460i или E460ii. Производителите го използват като стабилизатор. Той няма хранителна стойност и големи количества от този тип съставки могат да доведат до подуване на корема. В дългосрочен план дебелото черво може да бъде засегнато.
Отвратени ли сте от хлебарки? Разберете, че повечето червени съставки съдържат вещество, произведено от вид, наречен кохинил. Насекомото се удавя, изсушава и след това при много високи температури се извлича червена боя. Можете да го намерите в сладолед, сок, кисело мляко, бонбони или дори в червила. Обърнете внимание на всичко, което съдържа E120, кармин или кохинеал на етикета.
Присъства във всеки консерв или сладкиш, но също така и в много лекарства, желатинът се получава от свинска или телешка остатъци от кожа и кости. През повечето време костите се готвят дълго време и при изключително високи температури, докато колагенът се извлече от костния сок.
Чували ли сте някога за пропилен гликол? Използва се за размразяване на писти на летищата по целия свят. Освен това го намираме като основна съставка в бои, душ гелове или пасти за зъби, но също и в сладолед или електронни цигари.
В допълнение към много химикали, дъвката съдържа и ланолин. Известен като отличен омекотител за кожата, ланолинът всъщност е вещество, отделяно от мастните жлези на овцете.
И чиповете, така обичани от децата, съдържат натриев бисулфит или Е222. Производителите го използват, за да увеличат срока на годност на тези продукти. Натриевият бисулфит се използва не само от производителите на чипове, но и от тези, които произвеждат почистващи продукти.